《中華名廚花惠生烹飪藝術》是遼寧科學技術出版社出版的圖書，作者是花惠生
基本介紹
- ISBN：9787538133615
- 作者：花惠生
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2001年3月
- 頁數：120
- 定價：50.00元
- 叢書：中華名廚
內容簡介
本書以豐富精美的照片及簡潔通俗的文字向讀者展示了中華名廚花惠生的烹飪藝術。這裡納入的菜品，不僅色彩鮮艷、造型新穎、而且特點突出，味別多樣，體現了中華飲食文化的風采。本書裝幀精美，融工藝性、知識性和實用性於一體，能擴大烹飪技術交流，豐富人民民眾的飲食生活。
