《中華人民共和國國家標準:食品添加劑·改性大豆磷脂(GB 12486-1990)》規定了改性大豆磷脂的技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標誌、運輸及貯存。本標準適用於以天然大豆磷脂為原料，經過適度乙醯化、羥基化及脫脂後生產的粉粒狀產品，用作食品乳化劑、脫模劑、品質改良劑等。
基本介紹
- 書名：中華人民共和國國家標準:食品添加劑•改性
- 作者：國家技術監督局
- 出版日期：1991年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066124859
- 外文名：Food Additive Modified Soybean Phospholipid
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：4頁
- 開本：16
- 品牌：北京勁松建達科技圖書有限公司
內容簡介,序言,
內容簡介
《中華人民共和國國家標準:食品添加劑·改性大豆磷脂(GB 12486-1990)》由中國標準出版社出版。
序言
《中華人民共和國國家標準:食品添加劑·改性大豆磷脂(GB 12486-1990)》《中華人民共和國國家標準:食品添加劑·改性大豆磷脂(GB 12486-1990)》規定了改性大豆磷脂的技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標誌、運輸及貯存。本標準適用於以天然大豆磷脂為原料，經過適度乙醯化、羥基化及脫脂後生產的粉粒狀產品，用作食品乳化劑、脫模劑、品質改良劑等。
