中芬食品與健康聯盟

中芬食品與健康聯盟（Finland – China Food and Health Network），2021年11月1日啟動成立。該聯盟是由芬蘭教育部組織聯合全芬蘭十餘所相關高校共同組建的跨學科科研合作網路。

浙江農林大學與北京大學、中國農業大學、江南大學等高校是該科研網路籌備的初始中方成員。

基本介紹

• 中文名：中芬食品與健康聯盟
• 外文名：Finland – China Food and Health Network
• 成立時間：2021年11月1日

研究方向

中芬食品與健康聯盟旨在推進中國與芬蘭高等教育的國際合作，共同應對食品安全、食品產業可持續性以及前沿食品科技等全球性挑戰。

發展歷史

2021年11月1日，中芬食品與健康聯盟（Finland – China Food and Health Network）啟動儀式線上上舉行。芬蘭教育與文化部、中國駐芬蘭大使館、中國教育國際交流協會等相關領導出席會議並致辭。作為該聯盟的主要成員之一，浙江農林大學食品與健康學院在食品與健康領域的科研團隊參加本次會議。

中芬食品與健康聯盟是由芬蘭教育部組織聯合全芬蘭十餘所相關高校共同組建的跨學科科研合作網路。

聯盟成員

浙江農林大學與北京大學、中國農業大學、江南大學等高校是該科研網路籌備的初始中方成員。

會議論壇

在聯盟成立儀式上，浙江農林大學食品學科、中藥學科教師代表做了大會報告，分別介紹了浙江農林大學食品健康領域的研究方向，展示了梔子“藥食同源”的功能產品和技術，可治療糖尿病的金線蓮苷的產量提高方法，以及基於仿生識別套用於食品安全快速檢測工作的技術。來自北京大學、中國農業大學、赫爾辛基大學、圖爾庫大學等十餘箇中國和芬蘭知名高校、科研院所的四十餘位科研團隊帶頭人分享了各自的研究領域及成果。與會人員進行了廣泛的交流，並探討了如何在後期開展實質性的合作。