《中職生生活實踐教育》是2021年中國人民大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中職生生活實踐教育
- 作者：趙翕,鄧霞,劉會明
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2021年
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787300296845
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本教材以中共中央、國務院發布的《關於全面加強新時代大中國小勞動教育的意見》等相關檔案、政策為依據，以立德樹人立足點，按章節編寫模式，從衛生保潔、綠植養護、消防技能、內務技能、食品衛生、家鄉味廚藝、生活禮儀等方面，對學生生活實踐進行了詳細介紹。本教材具有以下特點：1. 本教材從中等職業學校學生的實際出發，突出中職學生的心理、生理特點，以培養學生的勞動意識、勞動行為和勞動精神為目標，注重提高學生的生活技能和勞動技能，促進學生德智體美勞全面發展，社會適應能力和整體素質明顯提升。2. 把滿足社會發展的需要和個人發展的需求有機結合起來，易於學生掌握基本的生活技能和必要的勞動技能，增強社會競爭力。3. 注重實用性，內容充實、圖文並茂，可操作性強。通過本教材的學習，學生不僅可以掌握基本的生活技能和勞動技能，而且能夠培養感恩意識、吃苦耐勞的精神，磨練意志。本教材適合中等職業學校學生勞動教育課程使用，也可作為普通中學勞動教育的參考用書。本教材未出版，但有成熟的講義和教案。
作者簡介
趙翕，四川省宜賓市工業職業技術學校，校長，高級教師。主要講授語文課，參與編寫的教材有《套用文寫作》《工匠之道》。論文《從中職學生學習興趣現狀談學校教學改革》在全國教育科學“十一五”教育部規劃課題《基於有效教學經驗建構的教師時間成長研究》前期成果全國交流研討會論文評比中獲二等獎；《職業學校基於新冠肺炎的線上教學調研報告及建議 ——以四川省宜賓市工業職業技術學校為例》獲四川省教科院一等獎。課題《關於藏區學生雙休日和節假日有效管理的策略研究》獲省級二等獎。鄧霞：四川省宜賓市工業職業技術學校，副校長，參與編寫的教材有:《工匠之道》《學生生活實踐》等。劉會明，四川省宜賓市工業職業技術學校，德育處主任。
圖書目錄
第一章 生活實踐概述……………………………………… 1
一、什麼是生活實踐 ……………………………………… 2
二、生活實踐的主要特點 ………………………………… 2
三、生活實踐的教育目的 ………………………………… 2
四、生活實踐的意義 ……………………………………… 3
五、工作原則 ……………………………………………… 3
第二章 勞動技能與衛生保潔……………………………… 4
一、花園衛生清潔 ………………………………………… 5
二、 垃圾桶衛生清潔 ……………………………………… 6
三、樓道和直飲機衛生掃除 ……………………………… 7
四、廁所清掃 ……………………………………………… 8
五、教室掃除 …………………………………………… 13
第三章 綠色植物養護…………………………………… 16
一、校園盆栽綠色植物養護的基本步驟 ……………… 17
二、校園常見綠植的養護 ……………………………… 18
第四章 衛生健康與急救………………………………… 32
一、校園常見病及其預防 ……………………………… 33
二、急救 ………………………………………………… 37
第五章 消防技能………………………………………… 47
一、學校消防管理規定 ………………………………… 48
二、火災特點 …………………………………………… 49
三、火災預防 …………………………………………… 50
四、防火技能培訓 ……………………………………… 51
五、常見消防器材的使用 ……………………………… 55
五、發生火災的應急措施 ……………………………… 58
六、實踐作業 …………………………………………… 59
第六章 家政技能………………………………………… 60
一、內務整理 …………………………………………… 61
二、家鄉味廚藝 ………………………………………… 64
三、四川特色美食 …………………………………………… 82
第七章 食品衛生………………………………………… 97
一、食品安全 …………………………………………… 98
二、食用油的鑑別方法 ………………………………… 100
三、健康素養 …………………………………………… 102
第八章 生活禮儀………………………………………… 105
一、禮儀的重要性 ……………………………………… 106
二、禮儀常識 …………………………………………… 106
三、實踐作業 …………………………………………… 113
