《中老年不可不知的118個養生細節》針對目前中國中老年人的健康現狀，從中老年人最常見卻最容易忽視的養生知識著手，發現每箇中老年人的健康漏洞，並對此進行分析，為中老年人量身訂製最佳的養生方案，預防疾病，遠離疾病，健康常駐。近幾年有一項數據表明，中老年人的非正常死亡率有了很大程度的上升，其中因各種疾病的死亡人數呈不斷攀升的趨勢。最為常見的死亡原因有：心肌梗死、腦出血等心腦血管疾病，而高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病更是中老年人的健康殺手。不僅僅是此類致命的疾病，一些看似平常的疾病，如骨質疏鬆、腰酸背疼、頭暈眼花，等等。雖然不會對生命造成影響，但要是發作起來也會給中老年患者的身心帶來極大的痛苦。
基本介紹
- 書名：中老年不可不知的118個養生細節
- 類型：醫學
- 出版日期：2012年3月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7117154020, 9787117154024
- 作者：張衛東 陶紅亮
- 出版社：人民衛生出版社
- 頁數：257頁
- 開本：16
- 品牌：人民衛生出版社
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《中老年不可不知的118個養生細節》給您帶來一個健康、科學、合理、實效的生活方式，讓您在生活水平提高的同時降低患病的機率，提高健康水準。營養，人們經常提到的一個詞語，但是營養到底是什麼？如何膳食才是獲得均衡的營養？每種食物有著哪些功效？患上某種疾病又應該吃什麼食物？《中老年不可不知的118個養生細節》都將一一詳述
《中老年不可不知的118個養生細節》為您解密吃什麼而“迷惑”的問題，將您的煩惱與迷惑一一消除。
《中老年不可不知的118個養生細節》為您解密吃什麼而“迷惑”的問題，將您的煩惱與迷惑一一消除。
作者簡介
張衛東，1953年出生。畢業於河北承德醫學院醫療專業，市科學歷，承德市婦幼保健院臨床工作。出身醫學世家，主任醫師。全國醫師資格實踐技能考官，河北省衛生系統高級評審，2010年承德市優秀專家。近年來共發表論文近百篇，參與多部著作撰寫。目前，張衛東主要從事養生保健知識方面的研究和講座活動，其養生觀點備受業內專家推崇。
陶紅亮，現為國內著名生活類暢俏書作家。致力於大眾健康、中醫養生圖書研究、普及工作，出版健康科普書籍百餘萬字。作品不僅暢銷大陸，且多市圖書著作權輸出到中國港、台地區。因其圖書通俗易懂、科學實用深受廣大讀者喜愛。主要著作有《子女關愛父母健康枕邊書》、《丈夫關愛妻子健康枕邊書》、《妻子關愛丈夫健康枕邊書》、《最好的健康給父母·身卷》、《最好的健康給父母·心卷》、《黃帝內經》使用手冊3：國醫養生妙方（精華版）等。
陶紅亮，現為國內著名生活類暢俏書作家。致力於大眾健康、中醫養生圖書研究、普及工作，出版健康科普書籍百餘萬字。作品不僅暢銷大陸，且多市圖書著作權輸出到中國港、台地區。因其圖書通俗易懂、科學實用深受廣大讀者喜愛。主要著作有《子女關愛父母健康枕邊書》、《丈夫關愛妻子健康枕邊書》、《妻子關愛丈夫健康枕邊書》、《最好的健康給父母·身卷》、《最好的健康給父母·心卷》、《黃帝內經》使用手冊3：國醫養生妙方（精華版）等。
圖書目錄
第一章 自測自查——全面評估中老年人健康狀況
1.生活方式病人侵我們的生活
2.您的身體是否符合健康標準
3.隨時監測您的心臟與呼吸
4.測測您的酸鹼體質
5.體檢中不可忽視的重點檢查
6.常見的化驗項目及參考值
7.看看您離骨質疏鬆有多遠
8.看看您的大腦是否退化
9.您的身體開始衰老了嗎
第二章 營養常識——別讓無知害了中老年人
10.營養的優酪乳這樣喝
11.香油，最不起眼的保健品
12.蜂蜜，中老年人的特殊“牛奶”
13.豬蹄，民間的熊掌
14.中老年人飲茶的好處與誤區
15.健康源於科學的早餐
16.咖啡，科學地飲用很重要
17.想要身體好，大蒜少不了
18.枸杞，藥食兩用的佳品
19.中老年人需警惕營養不良
20.苦味食物苦口利於身
21.正確對待維生素保健品
22.“液體黃金”橄欖油的妙用
第三章 飲食習慣——正在影響中老年人的健康
23.膳食營養的飲食原則
24.今天，您吃零食了嗎
25.清晨一杯水，健康自然來
26.蔬菜、水果保健康
27.吃飯八分飽。健康活到老
28.細中有粗讓您更健康
29.更年期女性飲食的特殊要求
30.多食豆製品，健康伴隨您
31.不良飲食習慣謀害健康
第四章 科學飲食——中老年人“吃”得更安全、更營養
32.不起眼的薯類食品
33.蓮藕，可口健身的佳品
34.中老年人食用人參需謹慎
35.豬血，“三高”人群的選擇
36.補鈣，宜食補不宜藥補
37.營養的茄子需要會吃的人
38.朱古力不是年輕人的專利
39.嗜糖比嗜煙更可怕
40.科學吃魚，健康長壽
41.多吃花生油有利於健康長壽
42.小小蝦皮，增強體質的功臣
43.多吃一點長壽果一核桃
44.吃素有好處，盲目吃素不可取
第五章 飲食搭配——中老年人營養“吃”出來
45.清蒸滑雞的營養分析
46.羅漢果的五大養生茶品
47.五彩溜雞片的補益效果
48.洋蔥燒番茄的做法與營養分析
49.美味營養的什錦豆腐煲
50.栗子生吃、熟吃作用大
51.黃芪燉雞美味又大補
52.補益佳品：西芹茄子瘦肉湯
53.培根洋蔥湯的營養價值高
54.米酒茶香鴨的營養價值
55.冬蟲夏草燉乳鴿營養全面豐富
56.清炒通菜的營養分析
第六章 保養方案——中老年人身體器官的保養需求
57.中老年人大腦的保養方案
58.中老年人牙齒的保養方案
59.中老年人骨骼的保養方案
60.中老年人關節的保養方案
61.中老年人乳房的保健方案
62.中老年人心臟的保養方案
63.中老年人肝臟的保養方案
64.中老年人腎臟的保養方案
第七章 飲食調理——中老年人疾病預，防與飲食營養
65.高血壓預防與飲食調理
66.高血脂預防與飲食調理
67.糖尿病預防與飲食調理
68.冠心病預防與飲食調理
69.腦血栓預防與飲食調理
70.腦出血預防與飲食調理
71.脂肪肝預防與飲食調理
72.便秘預防與飲食調理
73.白髮多預防與飲食調理
74.肝硬化預防與飲食調理
75.子宮頸癌預防與飲食調理
第八章 四季營養——中老年人春夏秋冬的養生之道
76.春季養生飲食原則
77.春初早韭，價值最高
78.春季最適宜吃野菜
79.春季的菠菜價更高
80.夏季養生飲食原則
81.讓食物幫您度過酷熱的夏季
82.謹慎使用空調和風扇
83.夏季警惕常見疾病的困擾
84.秋季養生飲食原則
85.秋季進補潤肺第一步
86.警惕秋季常見的不適
87.冬季養生飲食原則
88.冬季老慢支患者如何營養過冬
89.防治凍瘡飲食有妙招
第九章 飲食防癌——中老年人合理飲食預防癌症
90.遠離癌症的飲食十大原則
91.別忘了多給自己補充點維生素D
92.神奇的豆腐讓您遠離癌症的困擾
93.春季吃野菜時尚又抗癌
94.抗衰老抗癌雙重作用食品
95.前列腺癌的飲食預防
96.預防結腸癌澱粉食物不容忽視
第十章 機體衰退——如何避免生理功能衰退帶來的疾病
97.消化功能的衰退同疾病
98.中老年人呼吸功能的保健
99.巧妙延緩血液循環系統衰退
100.積極防禦新陳代謝系統的衰老和退化
101.內分泌系統功能下降的影響
102.守護好免疫系統，讓您更健康
103.運動系統的衰老和退化
104.泌尿系統疾病的飲食宜忌
105.五大方法養護神經系統
106.保護眼睛和耳朵很重要
107.防止皮膚的衰老和退化
第十一章 營養素——中老年人抗衰老的法寶
108.優質蛋白質是長壽的基石
109.健康不可缺少銅和硒
110.碳水化合物構成您生命的能量
111.必需脂肪酸給你美麗和健康
112.水是健康之本
113.維生素D的健康準則
114.維生素A、維生素C、維生素E是抗衰老三傑
115.卵磷脂讓您的人生充滿活力
116.鋅的存在，讓您全面保持健康
117.維生素K，留住一身好“骨”氣
118.維生素B，最全面的維生素
參考文獻
1.生活方式病人侵我們的生活
2.您的身體是否符合健康標準
3.隨時監測您的心臟與呼吸
4.測測您的酸鹼體質
5.體檢中不可忽視的重點檢查
6.常見的化驗項目及參考值
7.看看您離骨質疏鬆有多遠
8.看看您的大腦是否退化
9.您的身體開始衰老了嗎
第二章 營養常識——別讓無知害了中老年人
10.營養的優酪乳這樣喝
11.香油，最不起眼的保健品
12.蜂蜜，中老年人的特殊“牛奶”
13.豬蹄，民間的熊掌
14.中老年人飲茶的好處與誤區
15.健康源於科學的早餐
16.咖啡，科學地飲用很重要
17.想要身體好，大蒜少不了
18.枸杞，藥食兩用的佳品
19.中老年人需警惕營養不良
20.苦味食物苦口利於身
21.正確對待維生素保健品
22.“液體黃金”橄欖油的妙用
第三章 飲食習慣——正在影響中老年人的健康
23.膳食營養的飲食原則
24.今天，您吃零食了嗎
25.清晨一杯水，健康自然來
26.蔬菜、水果保健康
27.吃飯八分飽。健康活到老
28.細中有粗讓您更健康
29.更年期女性飲食的特殊要求
30.多食豆製品，健康伴隨您
31.不良飲食習慣謀害健康
第四章 科學飲食——中老年人“吃”得更安全、更營養
32.不起眼的薯類食品
33.蓮藕，可口健身的佳品
34.中老年人食用人參需謹慎
35.豬血，“三高”人群的選擇
36.補鈣，宜食補不宜藥補
37.營養的茄子需要會吃的人
38.朱古力不是年輕人的專利
39.嗜糖比嗜煙更可怕
40.科學吃魚，健康長壽
41.多吃花生油有利於健康長壽
42.小小蝦皮，增強體質的功臣
43.多吃一點長壽果一核桃
44.吃素有好處，盲目吃素不可取
第五章 飲食搭配——中老年人營養“吃”出來
45.清蒸滑雞的營養分析
46.羅漢果的五大養生茶品
47.五彩溜雞片的補益效果
48.洋蔥燒番茄的做法與營養分析
49.美味營養的什錦豆腐煲
50.栗子生吃、熟吃作用大
51.黃芪燉雞美味又大補
52.補益佳品：西芹茄子瘦肉湯
53.培根洋蔥湯的營養價值高
54.米酒茶香鴨的營養價值
55.冬蟲夏草燉乳鴿營養全面豐富
56.清炒通菜的營養分析
第六章 保養方案——中老年人身體器官的保養需求
57.中老年人大腦的保養方案
58.中老年人牙齒的保養方案
59.中老年人骨骼的保養方案
60.中老年人關節的保養方案
61.中老年人乳房的保健方案
62.中老年人心臟的保養方案
63.中老年人肝臟的保養方案
64.中老年人腎臟的保養方案
第七章 飲食調理——中老年人疾病預，防與飲食營養
65.高血壓預防與飲食調理
66.高血脂預防與飲食調理
67.糖尿病預防與飲食調理
68.冠心病預防與飲食調理
69.腦血栓預防與飲食調理
70.腦出血預防與飲食調理
71.脂肪肝預防與飲食調理
72.便秘預防與飲食調理
73.白髮多預防與飲食調理
74.肝硬化預防與飲食調理
75.子宮頸癌預防與飲食調理
第八章 四季營養——中老年人春夏秋冬的養生之道
76.春季養生飲食原則
77.春初早韭，價值最高
78.春季最適宜吃野菜
79.春季的菠菜價更高
80.夏季養生飲食原則
81.讓食物幫您度過酷熱的夏季
82.謹慎使用空調和風扇
83.夏季警惕常見疾病的困擾
84.秋季養生飲食原則
85.秋季進補潤肺第一步
86.警惕秋季常見的不適
87.冬季養生飲食原則
88.冬季老慢支患者如何營養過冬
89.防治凍瘡飲食有妙招
第九章 飲食防癌——中老年人合理飲食預防癌症
90.遠離癌症的飲食十大原則
91.別忘了多給自己補充點維生素D
92.神奇的豆腐讓您遠離癌症的困擾
93.春季吃野菜時尚又抗癌
94.抗衰老抗癌雙重作用食品
95.前列腺癌的飲食預防
96.預防結腸癌澱粉食物不容忽視
第十章 機體衰退——如何避免生理功能衰退帶來的疾病
97.消化功能的衰退同疾病
98.中老年人呼吸功能的保健
99.巧妙延緩血液循環系統衰退
100.積極防禦新陳代謝系統的衰老和退化
101.內分泌系統功能下降的影響
102.守護好免疫系統，讓您更健康
103.運動系統的衰老和退化
104.泌尿系統疾病的飲食宜忌
105.五大方法養護神經系統
106.保護眼睛和耳朵很重要
107.防止皮膚的衰老和退化
第十一章 營養素——中老年人抗衰老的法寶
108.優質蛋白質是長壽的基石
109.健康不可缺少銅和硒
110.碳水化合物構成您生命的能量
111.必需脂肪酸給你美麗和健康
112.水是健康之本
113.維生素D的健康準則
114.維生素A、維生素C、維生素E是抗衰老三傑
115.卵磷脂讓您的人生充滿活力
116.鋅的存在，讓您全面保持健康
117.維生素K，留住一身好“骨”氣
118.維生素B，最全面的維生素
參考文獻
序言
說到養生和健康，中年人總是覺得自己現在身強力壯，哪裡需要注意，應該怎么樣養生，那些都是老爺爺、老奶奶需要注意的問題。老年人卻這樣覺得，我們老年人現在不用上班了，整天在家享清福，散散步，打打牌，健康肯定沒問題，健康是那些常年辛苦工作的中年人需要注意的問題。
其實中老年朋友都需要注重養生。不管是老年人還是中年人，都需要保養好自、己的身體。近幾年有一項數據表明，中老年人的非正常死亡率有了很大程度的上升，其中因各種疾病的死亡人數呈不斷攀升的趨勢。最為常見的死亡原因有：心肌梗死、腦出血等心腦血管疾病，而高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病更是中老年人的健康殺手。不僅僅是此類致命的疾病，還有一些看似平常的疾病，如骨質疏鬆、腰酸背疼、頭暈眼花，等等。雖然不會對生命造成影響，但如果發作起來也會給中老年患者的身心帶來極大的痛苦。
《中老年不可不知的118個養生細節》針對目前中國中老年人的健康現狀，從中老年人最常見卻最容易忽視的養生知識著手，發現每箇中老年人的健康漏洞，並對此進行分析，為中老年人量身訂製最佳的養生方案，預防疾病，遠離疾病，健康常駐。
為了方便中老年朋友更暢通地閱讀，更清晰地理解，更容易地掌握養生，《中老年不可不知的118個養生細節》一書在每一節的開頭設定了導語，結尾處增添了細節提示。本書從自測自查、營養常識、科學飲食、飲食搭配、保養方案、飲食調理等眾多方面向中老年朋友闡述了與自身息息相關的竅門與問題。句句精彩，字字珠璣。
《中老年不可不知的118個養生細節》會讓中老年人了解到：檢測自己的身體狀態和健康狀況，並不一定非要去醫院，只要掌握了一定的養生知識便可以自測身體；什麼才是正確的營養知識，什麼才是符合自身的營養知識，每種食物應該怎么吃，什麼時候吃；應該養成什麼樣的飲食習慣，什麼樣的飲食才是科學的飲食，日常飲食應該怎樣搭配，如何通過調理飲食防治痰病，怎樣膳食可以健康防癌；如何建立一個健康科學的保養方案去養護身體上的各個器官，春夏秋冬四季分明，飲食應該如何攝取；營養元素的攝入也有著一定的規律等眾多養生知識。
《中老年不可不知的118個養生細節》一書將會帶領中老年人走進健康長壽的國度，在這裡，你們將會選離暴飲暴食帶來身體的大腹便便，你們將會遠離對未知疾病的擔驚受怕，你們將會遠離“三高”疾病、心腦血管疾病帶來的恐懼，你們將會遠離疑難絕症帶來的死亡威脅。只要懂得了最佳的養生竅門，理解最佳的養生知識，獲得最佳的養生方式，那么中老年人肯定就可以獲得一個健康的身體，後半生自然也更加幸福，人生從此變得無限美好。
雖然無法手把手教會每一位中老年人健康、科學、合理的養生知識，但是希望《中老年不可不知的118個養生細節》一書能夠將更多的健康帶給每一位中老年朋友，希望本書可以成為您的健康枕邊書。
其實中老年朋友都需要注重養生。不管是老年人還是中年人，都需要保養好自、己的身體。近幾年有一項數據表明，中老年人的非正常死亡率有了很大程度的上升，其中因各種疾病的死亡人數呈不斷攀升的趨勢。最為常見的死亡原因有：心肌梗死、腦出血等心腦血管疾病，而高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病更是中老年人的健康殺手。不僅僅是此類致命的疾病，還有一些看似平常的疾病，如骨質疏鬆、腰酸背疼、頭暈眼花，等等。雖然不會對生命造成影響，但如果發作起來也會給中老年患者的身心帶來極大的痛苦。
《中老年不可不知的118個養生細節》針對目前中國中老年人的健康現狀，從中老年人最常見卻最容易忽視的養生知識著手，發現每箇中老年人的健康漏洞，並對此進行分析，為中老年人量身訂製最佳的養生方案，預防疾病，遠離疾病，健康常駐。
為了方便中老年朋友更暢通地閱讀，更清晰地理解，更容易地掌握養生，《中老年不可不知的118個養生細節》一書在每一節的開頭設定了導語，結尾處增添了細節提示。本書從自測自查、營養常識、科學飲食、飲食搭配、保養方案、飲食調理等眾多方面向中老年朋友闡述了與自身息息相關的竅門與問題。句句精彩，字字珠璣。
《中老年不可不知的118個養生細節》會讓中老年人了解到：檢測自己的身體狀態和健康狀況，並不一定非要去醫院，只要掌握了一定的養生知識便可以自測身體；什麼才是正確的營養知識，什麼才是符合自身的營養知識，每種食物應該怎么吃，什麼時候吃；應該養成什麼樣的飲食習慣，什麼樣的飲食才是科學的飲食，日常飲食應該怎樣搭配，如何通過調理飲食防治痰病，怎樣膳食可以健康防癌；如何建立一個健康科學的保養方案去養護身體上的各個器官，春夏秋冬四季分明，飲食應該如何攝取；營養元素的攝入也有著一定的規律等眾多養生知識。
《中老年不可不知的118個養生細節》一書將會帶領中老年人走進健康長壽的國度，在這裡，你們將會選離暴飲暴食帶來身體的大腹便便，你們將會遠離對未知疾病的擔驚受怕，你們將會遠離“三高”疾病、心腦血管疾病帶來的恐懼，你們將會遠離疑難絕症帶來的死亡威脅。只要懂得了最佳的養生竅門，理解最佳的養生知識，獲得最佳的養生方式，那么中老年人肯定就可以獲得一個健康的身體，後半生自然也更加幸福，人生從此變得無限美好。
雖然無法手把手教會每一位中老年人健康、科學、合理的養生知識，但是希望《中老年不可不知的118個養生細節》一書能夠將更多的健康帶給每一位中老年朋友，希望本書可以成為您的健康枕邊書。
