《中等職業教育國家規劃教材:林果生產技術(南方本)(種植專業)》是中等職業教育國家規劃教材，是根據教育部2001年頒布的中等職業學校林果生產技術教學基本要求，並參照有關行業的職業技能鑑定規範，以及中級技術工人等級考核標準編寫的。《中等職業教育國家規劃教材:林果生產技術(南方本)(種植專業)》介紹了南方主要果樹育苗技術、栽培技術和管理技術，並對柑橘、梨、葡萄、桃、龍眼、枇杷、香蕉、鳳梨等南方主要果樹的優良品種習性，土壤耕作、施肥灌水、整形修剪、保花保果等高產栽培技術作了詳細介紹，重點介紹了樹種的種類、品種、生物學和形態學特性、整枝修剪、高產栽培技術和採收，並注意引入新品種、新知識、新技術和新方法。每章後附有複習思考題。書後的實驗實訓注意選用生產上的關鍵技術，實用性與可操作性強。書中儘量用插圖表示生產過程、生長過程和操作步驟，便於學生閱讀理解。
基本介紹
- 書名：中等職業教育國家規劃教材:林果生產技術
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：233頁
- 開本：16
- 作者：殷華林
- 出版日期：2002年4月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中等職業教育國家規劃教材:林果生產技術(南方本)(種植專業)》適用於中等職業學校種植類專業及專門化，也可作為農民職業培訓教材和農村青年的科普讀物。
圖書目錄
緒論
一、栽培果樹的意義和作用
二、我國果樹生產現狀及發展趨向
三、果樹分類知識
四、果樹的樹體組成
五、本課程的內容和學習方法
第1章誦苗技術
第一節苗圃的建立和耕作
一、苗圃地的選擇
二、苗圃地的區劃
三、苗圃地耕作
第二節實生苗的培育
一、種實的採集、調製和貯藏
二、播種育苗的基本措施
第三節營養繁殖苗的培育
一、插條育苗
二、嫁接育苗
三、組織培養育苗
四、其他營養繁殖法育苗
第四節容器育苗和保護地育苗
一、容器育苗
二、地膜覆蓋育苗
三、塑膠大棚育苗
第五節苗木出圃
一、起苗
二、苗木分級
三、假植
四、苗木的包裝和運輸
實驗實訓1苗圃地整理和作床
實驗實訓2種子質量的簡易鑑定
實驗實訓3實地播種
實驗實訓4綠枝扦插
實驗實訓5嫁接
實驗實訓6實地芽接
實驗實訓7容器製作和播種
實驗實訓8起苗、分級、包裝、假植
第2章建園與栽培管理
第一節果園建立
一、園地的選擇和類型
二、園地規劃和設計
三、樹種品種的選配
四、果樹栽植技術
第二節果園管理
一、果園土、肥、水管理
二、整形修剪
三、花果管理
四、果園周年管理工作歷的制定
實驗實訓9園地規劃設計
實驗實訓10果樹栽植
實驗實訓11果園施肥
實驗實訓12人工輔助授粉·
實驗實訓13疏果套袋
第3章南方主要果樹的栽培技術
第一節柑橘
一、主要種類和品種
二、生物學和生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第二節梨
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第三節葡萄
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第四節桃
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
實驗實訓14柑橘物候期的觀察
實驗實訓15柑橘修剪
實驗實訓16柑橘的採收、分級和預貯
實驗實訓17梨的冬季修剪
實驗實訓18梨果實品質的簡易鑑定
實驗實訓19葡萄修剪
實驗實訓20葡萄疏果、環剝和套袋
實驗實訓21桃樹冬季修剪
第4章其他果樹栽培技術
第一節荔枝
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、分級、包裝、貯運
第二節龍眼
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、選果、包裝與貯藏
第三節枇杷
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、分級、包裝
第四節香蕉
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、採收和催熟技術
第五節鳳梨
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
實驗實訓22荔枝秋梢的培養
一、栽培果樹的意義和作用
二、我國果樹生產現狀及發展趨向
三、果樹分類知識
四、果樹的樹體組成
五、本課程的內容和學習方法
第1章誦苗技術
第一節苗圃的建立和耕作
一、苗圃地的選擇
二、苗圃地的區劃
三、苗圃地耕作
第二節實生苗的培育
一、種實的採集、調製和貯藏
二、播種育苗的基本措施
第三節營養繁殖苗的培育
一、插條育苗
二、嫁接育苗
三、組織培養育苗
四、其他營養繁殖法育苗
第四節容器育苗和保護地育苗
一、容器育苗
二、地膜覆蓋育苗
三、塑膠大棚育苗
第五節苗木出圃
一、起苗
二、苗木分級
三、假植
四、苗木的包裝和運輸
實驗實訓1苗圃地整理和作床
實驗實訓2種子質量的簡易鑑定
實驗實訓3實地播種
實驗實訓4綠枝扦插
實驗實訓5嫁接
實驗實訓6實地芽接
實驗實訓7容器製作和播種
實驗實訓8起苗、分級、包裝、假植
第2章建園與栽培管理
第一節果園建立
一、園地的選擇和類型
二、園地規劃和設計
三、樹種品種的選配
四、果樹栽植技術
第二節果園管理
一、果園土、肥、水管理
二、整形修剪
三、花果管理
四、果園周年管理工作歷的制定
實驗實訓9園地規劃設計
實驗實訓10果樹栽植
實驗實訓11果園施肥
實驗實訓12人工輔助授粉·
實驗實訓13疏果套袋
第3章南方主要果樹的栽培技術
第一節柑橘
一、主要種類和品種
二、生物學和生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第二節梨
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第三節葡萄
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
第四節桃
一、主要種類和品種
二、生物學與生態學特性
三、整形修剪
四、高產栽培技術
五、果實採收
實驗實訓14柑橘物候期的觀察
實驗實訓15柑橘修剪
實驗實訓16柑橘的採收、分級和預貯
實驗實訓17梨的冬季修剪
實驗實訓18梨果實品質的簡易鑑定
實驗實訓19葡萄修剪
實驗實訓20葡萄疏果、環剝和套袋
實驗實訓21桃樹冬季修剪
第4章其他果樹栽培技術
第一節荔枝
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、分級、包裝、貯運
第二節龍眼
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、選果、包裝與貯藏
第三節枇杷
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、整形修剪
五、採收、分級、包裝
第四節香蕉
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
四、採收和催熟技術
第五節鳳梨
一、主栽品種特性
二、生物學和生態學特性
三、高產栽培技術
實驗實訓22荔枝秋梢的培養
