中白19號是大白菜的一種，屬於中早熟一代雜種，生育期60天左右。耐熱能力強，生長勢強。株高44.9厘米，開展度65.7×60.1厘米，最大外葉長41.8厘米，最大外葉寬27.3厘米，葉形長卵圓，葉色綠，葉面平，葉緣凸波形，無刺毛。葉球淺黃色，長筒形，葉球頂部平微圓，疊抱，葉球高35.7厘米，葉球寬18.6厘米。
基本介紹
- 別名：大白菜
- 中文學名：中白19號
- 界：植物界
- 審定編號：0108003-1999
- 品種來源：中國農科院蔬菜花卉所1994年育成
- 親本：8201022×AV501
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品種簡介
品種類別: 大白菜
品種名稱: 中白19號
審定編號: 0108003-1999
品種來源: 中國農科院蔬菜花卉所1994年育成，親本是：8201022×AV501。
特徵特性
田間調查：對霜霉病、病毒病的抵抗能力強，對軟腐病抗性較差。苗期抗病性鑑定：病毒病（TuMVC4+TuMVC5）發病率為70.0%，病情指數為10.0，達高抗水平；黑腐病發病率為56.7%，病情指數為7.0，達高抗水平。 該品種品質脆嫩，葉幫比為0.99。經分析，葉球含水量為96.2%，乾物質為3.8%。每100克可食用部分含可溶性糖0.98克，VC20.8毫克，粗纖維10.4克，粗蛋白1.7克。
產量表現
單個葉球重2.67公斤，淨菜率84.7%，一般畝產4000-5000公斤。
栽培要點
在北京地區7月下旬播種，可在中秋、國慶節期間上市。行距50厘米，株距40厘米，每畝可種3400餘株。畝產4000-5000公斤。該品種還可以春播及夏播，在北京地區3月中旬露地播種，其商品率在80%以上（有花苔，長度5厘米左右，但未抽出），5月下旬收穫，畝產在4000公斤以上；6月下旬播種，8月下旬收穫，其接球狀況及產量皆超過有名的耐熱品種——亞蔬1號大白菜。
種植區域
適於在北京、華北及雲貴高海拔地區種植。
