《中式餐飲1000例》向大家介紹了在中國飲食文化背景下不同風格的餐飲設計實例，當中有供午間用膳的落腳點，又有晚間正餐以及夜宵的好去處，規模大小各異。且勿論菜式如何美味，新穎別致的設計與裝修定能引發人們的食慾，為您招徠顧客。如果您想找到美食與餐飲設計的最佳契合點，《中式餐飲1000例》會透露給您一些秘訣。有人說，“只要有中國人的地方就有中式餐館和酒樓”，可見中國的飲食文化已經遍及世界各地。不少國家的人們都喜歡上了中式美食，原因不僅是中華美食的健康、營養，而且還有中國菜式的琳琅滿目、不同菜式種類的餐飲設計均饒有特色。
基本介紹
- 書名：中式餐飲1000例
- 出版社：陝西旅遊出版社
- 頁數：960頁
- ISBN：9787541822018
- 品牌：<>雜誌社
- 作者：深圳市金版文化發展有限公司
- 出版日期：2006年12月1日
- 語種：簡體中文
- 定價：68.00
餐館
北京“不見不散”（東方廣場店）
上海香港采蝶軒（香港廣場店）
上海香港采蝶軒（新天地店）
皇城老媽（皇城店）
天地一家（天安門東店）
闌亭會館
上海蘇浙匯餐廳（徐匯店）
藏瓏坊
海上阿叔
上海鴨王中餐廳
鼎紅餐廳
魚翅撈飯
川江食舫
上海一茶一坐餐廳（南西店）
百草傳奇餐廳
熱盆景（金沙店）
俏江南（北京盈科中心店）
俏江南（大上海時代廣場店）
武漢巴蜀情餐廳
魚翅撈飯（北京亮馬河店）
上海星際餐廳
上海新旺茶餐廳（上海廣場店）
上海海上明月餐廳
上海蘇浙匯餐廳（盧灣店）
廣州花湖景魚翅海鮮城
俏江南（北京陽光廣場店）
京面子
上海台南擔仔麵海鮮樓
六仟館餐廳
上海穹六人間餐廳
上海泰御燕餐廳
汕頭金南魚香漁港
熱僂景（紅星店）
老安家餐廳
華神川菜火鍋城（向西分店）
集美堂中餐廳
三九大白鯨
義王府火鍋城
源味餐廳
菜根香餐廳
渝川餐廳
上海新吉土餐廳
半月灣（烏魯木齊店）
半月灣（虹橋店）
上海小鄉村酒家（徐匯店）
夜上海（新天地店）
桃江苑餐廳
夏味館（鎮寧路店）
上海真的好海鮮餐廳
湘粉人家
稻香村
大紅燈籠
大富豪中餐廳
皇城老媽（琴台店）
上海祿豪飯店
阿一鮑魚（北京酒家）
上海醉美餐廳
六福村上海大隆餐廳
紅食坊東北家常菜
漁鄉米坊
華神川菜火鍋城（南山分店）
華神川菜火鍋城（中航路總店）
客滿堂
出色人家
俏江南（上海浦東正大廣場店）
上海三千院飲食工坊
義行島
夏味館（恒隆店）
酒樓
北京“不見不散”（東方廣場店）
上海香港采蝶軒（香港廣場店）
上海香港采蝶軒（新天地店）
皇城老媽（皇城店）
天地一家（天安門東店）
闌亭會館
上海蘇浙匯餐廳（徐匯店）
藏瓏坊
海上阿叔
上海鴨王中餐廳
鼎紅餐廳
魚翅撈飯
川江食舫
上海一茶一坐餐廳（南西店）
百草傳奇餐廳
熱盆景（金沙店）
俏江南（北京盈科中心店）
俏江南（大上海時代廣場店）
武漢巴蜀情餐廳
魚翅撈飯（北京亮馬河店）
上海星際餐廳
上海新旺茶餐廳（上海廣場店）
上海海上明月餐廳
上海蘇浙匯餐廳（盧灣店）
廣州花湖景魚翅海鮮城
俏江南（北京陽光廣場店）
京面子
上海台南擔仔麵海鮮樓
六仟館餐廳
上海穹六人間餐廳
上海泰御燕餐廳
汕頭金南魚香漁港
熱僂景（紅星店）
老安家餐廳
華神川菜火鍋城（向西分店）
集美堂中餐廳
三九大白鯨
義王府火鍋城
源味餐廳
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渝川餐廳
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半月灣（烏魯木齊店）
半月灣（虹橋店）
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桃江苑餐廳
夏味館（鎮寧路店）
上海真的好海鮮餐廳
湘粉人家
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大紅燈籠
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皇城老媽（琴台店）
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紅食坊東北家常菜
漁鄉米坊
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出色人家
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上海三千院飲食工坊
義行島
夏味館（恒隆店）
酒樓
