中式蔥燒餅是一道主要由胡椒餅麵團、蔥組成的食物。 基本介紹 中文名：中式蔥燒餅主要食材：胡椒餅麵團，蔥調料：鹽，沙拉油工藝：烘烤 做法1.將蔥洗淨些成蔥花備用。2.把胡椒餅麵團桿開成厚度約1公分的長方形麵皮，表面刷上沙拉油，再均勻撒上鹽、蔥花。3.將作法2的麵皮捲起成長條圓柱狀，壓扁後分切成10等份，進行最後發酵20分鐘。4.入烤箱以上下火各220℃烘烤約16分鐘即可。
