中式味噌湯

中式味噌湯是以白腐乳、昆布為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：中式味噌湯
• 分類：湯羹，中式
• 主要食材：白腐乳，昆布（已泡發）

用料

材料	用量
白腐乳	8塊
昆布（已泡發）	-
豆腐	-
京蔥	-
各種菇	-
雞蛋	-
水	-

做法

1. 腐乳壓碎，煮開熱水，煮出分布較為均勻的腐乳湯。

2. 加豆腐，各種菇煮，看心情和冰櫃~~~

3. 加昆布煮~

4. 再看心情和冰櫃決定要不要來點蛋花。

5. 最後起鍋前爸切絲的京蔥放到湯里~！！完成~~~