中子儀法亦稱中子水分測定儀法。將中子源通過探管插入待測土壤中,由於它不斷發射出的快中子與土壤中各種元素相碰撞而損失能量,從而使其慢化。其中快中子與氫原子碰撞時,損失能量最大,更易於慢化,故土壤中水分含量越高,即氫原子越多,慢中子云密度就越大。
通過測定慢中子云的密度與土壤含水量的相關關係可以確定土壤中的水分含量,測定誤差約為±1%。中子儀法可以在原位的不同深度上周期性地反覆測定,但是儀器的垂直解析度較差,表層測量因快中子容易在空氣中散逸而造成較大誤差,因此設計有專門類型的中子儀,或用禁止,或用其他方法進行校準。