《中外保健食品製作大全》是1999年北京科學技術出版社出版的圖書，作者是劉國柱。 基本介紹 作者：劉國柱編出版社：北京科學技術出版社出版時間：1999年2月頁數：446 頁定價：21.0裝幀：平裝ISBN：9787530421239 作品目錄一、保健食品概述二、保健食品生產基礎三、天然食物中藥的保健功能四、保健食品製作工藝五、世界最暢銷小食品製作技術六、世界最新保健食品製作信息七、食品添加劑的用法
