中壓壓熱釜非催化油脂水解法，mrsliurrz pressure auto-slave non-catalytic oil and fat hydrolysis prrxes,、一種使用很廣的油脂水解工藝方法。當油脂與水的反應溫度達到225', ,就可以無需催化劑進行水解而達到較高的反應速率。並實現連續化。操作壓力要高於反應溫度下的飽和壓力(不低於3MPa ) ,以保持反應系統處於液相狀態反應過程是逆流的，並分為3段進行。每段都經過靜置分層以降低油相中的甘油含量，有利於提高水解率，最終可達到'}7},』已實現工業化的方法有多種。使用較多的有Giana}za法和Ccn-struzioni Meccaniche Bernardini法。
