中國（淮安）國際食品博覽會

主辦單位

第二屆食博會由中國國際商會、中國食品工業協會、中國烹飪協會等共同主辦，中國國際商會會展部、江蘇省商務廳、江蘇省貿促會、淮安市人民政府聯合承辦，設定主題展覽、高端峰會、美食博覽三大板塊。

舉辦中國（淮安）國際食品博覽會，是淮安市委、市政府深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，遵循習總書記“把周總理家鄉建設好很有象徵意義”殷切囑託，踐行高質量發展理念，發揮淮安千億級、江蘇萬億級食品產業優勢，推動“一區兩帶”建設，促進食品產業轉型升級的重要舉措。

按照“讓採購商買到好東西、讓供應商進入好市場、讓企業建起好渠道、讓百姓樂享好生活、讓城市贏得好資源、讓展會創立好口碑”“六個好”目標，堅持特色辦展、專業辦會、提升服務、最佳化體驗原則，著力打造基於淮安、立足江蘇、面向全國、拓展海外的國際食品展會品牌。

一是品牌化定位。突出品牌打造，圍繞“專、特、精、新”方向，邀請世界500強、國際食品行業100強、境內外知名食品品牌企業參展，精心打造高端品牌、品質食品的專屬展會。

二是數位化模式。突出網際網路+展會，深化與新浪、騰訊、阿里巴巴、今日頭條等新媒體戰略合作，對重點參展商、採購商進行現場視頻直播、專題採訪報導、實時互動交流，深度宣傳推廣參展企業和品牌，幫助企業精準對接目標客戶。

三是特色化方向。突出江蘇是魚米之鄉、食品產業大省和消費大省特色，在展覽板塊細分進口食品、江蘇特色食品、淮揚食材、名酒飲品、中央廚房等領域。同時，組織專業研討，邀請重點參展商、專業採購商和集團消費單位進行產銷對接活動。

四是全民化宗旨。突出全民參與，第二屆食博會以“品質食品，食尚生活”為主題，適應分層次、多樣性、時尚化的食品消費需求，滿足人民民眾對美好生活的嚮往、對高品質食品的追求，服務推動食品消費升級。

“香悅食博，醉美淮安”

2018中國（淮安）國際食品博覽會於2018年4月19日在江蘇淮安舉行。本屆食博會圍繞“綠色、生態、安全、創新”主題，致力打造雙向貿易平台、產業合作平台、利民惠民平台，將有來自18個國家和地區的280家企業參展。

第二屆中國（淮安）國際食品博覽會於2019年5月9日在江蘇淮安國際食品博覽中心正式開幕。