《中國鴿文化鑑賞》是2008 年上海科學技術出版社 出版的圖書，作者是顧澄海。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書包括鴿子的演化與分類、食用鴿鑑賞、玩賞鴿鑑賞、飛行鴿鑑賞、賽鴿的“種、養、訓”、賽鴿的競翔六部分。內容全面、系統，以介紹鴿子品種為主。書中配有精美的照片300餘幅，圖文並茂，是廣大鴿子愛好者必備的參考書。
目錄
一、鴿子的演化與分類
（一）家鴿由野生原鴿馴化而成
（二）食用鴿豐富了我國“菜籃子”
（三）觀賞鴿是祖國寶貴的文化遺產
（四）飛行鴿開拓了我國的“飛翔產業”
（五）中國信鴿史畫欣賞
二、食用鴿鑑賞
1.石歧鴿
2.雜交王鴿
3.嘉定王鴿
4.王鴿
5.銀王鴿
6.美國黃王鴿
7.丹麥王鴿
8.中國藍白王鴿
