全書由7個篇章構成。從不同角度詮釋了對中國飯店集團化發展歷史、現狀和未來的深入思考,並匯集了國際、國內著名飯店集團的發展歷程,體現了對品牌規劃、發展戰略和經營理念的追求。
基本介紹
- 書名:中國飯店集團化發展藍皮書
- 出版社:中國旅遊出版社
- 頁數:317頁
- 開本:16
- 品牌:中國旅遊
- 類型:經濟管理
- 作者:張潤鋼 中國旅遊飯店業協會
- 出版日期:2003年1月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7503221844
- 外文名:Blue Book of China Hotel Enterprise Development
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圖書目錄
發展篇
透視篇
趨勢篇
品牌篇
營運篇
國內篇
國際篇
附錄
透視篇
趨勢篇
品牌篇
營運篇
國內篇
國際篇
附錄
編輯推薦
張潤鋼主編的這本《中國飯店集團化發展藍皮書(2013)》共4篇,分為透視篇、發展篇、戰略篇、營運篇,23篇文章,從不同的角度對2013年中國飯店業集團化發展的進程進行了分析、評說、經驗總結,對中國本土化飯店集團尤其給予了關注。說明了中國本土化飯店集團是發展的趨勢,一些有民族服務特色和文化特色的飯店集團在國內市場中會有更大的發展。
目錄
序/張潤鋼
第一篇透視篇
2012年度中國本土飯店管理公司(集團)發展報告/中國旅遊飯店業協會
2012年度中國酒店業品牌發展報告/邁點旅遊研究院
中國飯店集團化收益管理髮展現狀與趨勢/和泰盛典酒店管理公司
從國際視角看中國國有飯店集團演進與未來發展趨勢/香港理工大學肖曲
解讀評論酒店上市公司2012年年報/華美酒店管理顧問有限公司趙煥焱
從網路客戶點評看連鎖品牌飯店的市場認知/去哪兒網
第二篇發展篇
做中國民族酒店品牌的開拓者——首旅建國酒店管理公司的十年之路/首旅建國酒店管理公司
以人為本,以客為尊,傾力打造中國民族酒店品牌/港中旅酒店有限公司
中國高端輕資產連鎖酒店品牌的佼佼者/金陵酒店管理有限公司
東方嘉柏風雨兼程十六載/北京東方嘉柏酒店管理有限公司
創新發展模式打造產業鏈群 全力推進民族旅遊服務品牌的中部崛起/華天實業控股集團有限公司
從產品經營到品牌經營的發展之路/浙江南苑控股集團有限公司
誠信、專業,堅持民族酒店品牌發展之路——深航酒店管理公司發展歷程報告/深航酒店管理公司
第三篇戰略篇
把握規律循序漸進 精心打造民族品牌——淺談“陽光”酒店品牌發展之路/陽光酒店集團
浸潤漢唐文化打造中國飯店業勁旅/陝西旅遊飯店管理(集團)股份有限公司
第四篇營運篇
平穩擴張做實品質創新經營樹立品牌——開元酒店集團近十年發展歷程(2003~2012年)/開元酒店集團
民族先鋒,潛力無限——天倫國際酒店管理集團發展紀實/天倫國際酒店管理集團
誠信立人創新立業品牌立市/雷迪森旅業集團有限公司
守正出奇 創建中國民族高端酒店品牌/君瀾酒店集團
建設百年品牌創造世紀經典/山東藍海酒店集團
揚卓越品質,在變革中迎接未來/四川錦江旅遊飯店管理公司
和一之韻——記和一控股集團發展之路/湖南和一控股集團
乘勢而上,造就福建旅遊產業之強——廈門建發旅遊集團的十年發展之路/廈門建發旅遊集團股份有限公司
第五篇附錄
2003~2013年中國飯店集團化發展大事記
2009~2012年中國最具規模的30家本土飯店管理公司(集團)
2006~2011年度全球飯店集團300強
後記/許京生
第一篇透視篇
2012年度中國本土飯店管理公司(集團)發展報告/中國旅遊飯店業協會
2012年度中國酒店業品牌發展報告/邁點旅遊研究院
中國飯店集團化收益管理髮展現狀與趨勢/和泰盛典酒店管理公司
從國際視角看中國國有飯店集團演進與未來發展趨勢/香港理工大學肖曲
解讀評論酒店上市公司2012年年報/華美酒店管理顧問有限公司趙煥焱
從網路客戶點評看連鎖品牌飯店的市場認知/去哪兒網
第二篇發展篇
做中國民族酒店品牌的開拓者——首旅建國酒店管理公司的十年之路/首旅建國酒店管理公司
以人為本,以客為尊,傾力打造中國民族酒店品牌/港中旅酒店有限公司
中國高端輕資產連鎖酒店品牌的佼佼者/金陵酒店管理有限公司
東方嘉柏風雨兼程十六載/北京東方嘉柏酒店管理有限公司
創新發展模式打造產業鏈群 全力推進民族旅遊服務品牌的中部崛起/華天實業控股集團有限公司
從產品經營到品牌經營的發展之路/浙江南苑控股集團有限公司
誠信、專業,堅持民族酒店品牌發展之路——深航酒店管理公司發展歷程報告/深航酒店管理公司
第三篇戰略篇
把握規律循序漸進 精心打造民族品牌——淺談“陽光”酒店品牌發展之路/陽光酒店集團
浸潤漢唐文化打造中國飯店業勁旅/陝西旅遊飯店管理(集團)股份有限公司
第四篇營運篇
平穩擴張做實品質創新經營樹立品牌——開元酒店集團近十年發展歷程(2003~2012年)/開元酒店集團
民族先鋒,潛力無限——天倫國際酒店管理集團發展紀實/天倫國際酒店管理集團
誠信立人創新立業品牌立市/雷迪森旅業集團有限公司
守正出奇 創建中國民族高端酒店品牌/君瀾酒店集團
建設百年品牌創造世紀經典/山東藍海酒店集團
揚卓越品質,在變革中迎接未來/四川錦江旅遊飯店管理公司
和一之韻——記和一控股集團發展之路/湖南和一控股集團
乘勢而上,造就福建旅遊產業之強——廈門建發旅遊集團的十年發展之路/廈門建發旅遊集團股份有限公司
第五篇附錄
2003~2013年中國飯店集團化發展大事記
2009~2012年中國最具規模的30家本土飯店管理公司(集團)
2006~2011年度全球飯店集團300強
後記/許京生