《中國青磚茶》，作者胡四斌，湖北科學技術出版社出版。本書致力於在浩如煙海的茶文化典籍中探尋青磚茶的蹤跡，傾心於在史籍、方誌、筆記、雜考和民間傳說中搜尋青磚茶的茶事、茶法、茶史，探索於努力發展青磚茶，特別是努力發展湖北赤壁青磚茶的新理念、新路徑、新模式和市場空間。這本書注重史實、特色鮮明、內容豐富、結構嚴謹、觀念新穎，具有很強的史料性、可讀性、感悟性和可操作性。
基本介紹
- 中文名：中國青磚茶
- 類別：生活類
- 作者：胡四斌
- ISBN：9787535283078
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 出版時間：2015-11-4
內容簡介,作者簡介,書籍目錄,
內容簡介
本書從歷史文化、功能特性、發展願景等角度深入闡釋了青磚茶作為中國黑茶三寶之一的由來，並站在產業布局的高度，從種植基地、加工製造、研發創新、展示商貿、文化體驗、品牌定位、產業集群全產業鏈條出發，探索中國青磚茶做大做強走向世界的強盛之路。
作者簡介
胡四斌，湖北妙語茶香全國連鎖有限公司、湖北陸大吉茶多酚飲料有限公司、胡大哥茶多酚健康食品有限公司董事長，陸聖康源科技開發有限責任公司董事兼總經理。
書籍目錄
作者簡介
前言
第一章 中國茶葉概述
第一節 茶史溯源
一、神農說
二、達摩禪定
三、西周說
四、春秋說
五、秦漢說
第二節 茶葉的功能及分類
一、茶葉的主要成分
二、茶葉的主要功能
三、茶葉的主要分類
第三節 茶馬古道
一、茶馬古道歷史淵源
二、茶馬古道的歷史內涵
三、茶馬古道的作用
四、茶在國外的傳播
第四節 茶、可樂及酒等飲料市場概況
一、飲料產業的發展
二、飲料的基本分類
第二章 中國黑茶三寶
第一節 黑茶的歷史
一、湖南黑茶
二、雲南普洱茶
三、四川邊茶
四、廣西六堡散茶
五、湖北青磚茶
第二節 發酵茶的主要種類及產地
一、湖南安化黑茶
二、雲南普洱茶
三、湖北青磚茶
第三節 黑茶的品質特徵及功效
一、黑茶的主要品質特徵
二、黑茶的主要功效
第四節 黑茶的消費市場變遷
一、邊銷
二、內銷
三、外銷
第三章 赤壁青磚茶
第一節 青磚茶產地
一、自然環境
二、主要產地
第二節 青磚茶的特點
一、品質規格
二、茶香、味道及湯色
三、青磚茶分類
四、製作工藝
五、存儲方法
六、青磚茶的飲用
第三節 青磚茶的功效
一、青磚茶的主要品質成分
二、青磚茶的保健功效
三、飲用青磚茶注意事項
第四節 青磚茶商業特性
一、品質特徵
二、價格策略
三、青磚茶的銷售現狀
四、消費群體
五、青磚茶發展困境
第四章 中國青磚茶輝煌歷史
第一節 中國青磚茶歷史淵源
一、黑茶
二、湖北青磚茶溯源
第二節 中國青磚茶文化
一、相關著作
二、茶文化特性
三、洞茶文化
第三節 萬里青磚茶古道
一、茶馬古道
二、歐亞萬里茶葉之路
三、羊樓洞——俄羅斯茶葉之路
四、萬里青磚茶古道未來前景
第四節 中國青磚茶品牌演進
一、“長盛川”青磚茶
二、羊樓洞青磚茶
三、青磚茶代表性企業
四、中國青磚茶品牌的復興
第五章 中國青磚茶產業發展現狀及機遇
第一節 中國青磚茶產業現狀
一、種植現狀
二、加工現狀
三、市場現狀
四、發展優勢
第二節 生產加工標準化建設
一、青磚茶生產加工標準化建設現狀
二、青磚茶生產加工標準化建設的意義
第三節 品牌創建
一、品牌定位
二、品牌行銷
第四節 倉儲物流體系
一、倉儲條件難以滿足產品要求
二、流通渠道不暢、物流技術水平低
三、流通信息化水平低下
四、現代專業化物流公司缺失
五、物流倉儲配套設施不足
第五節 深度綜合開發
一、橫向開發能力不足
二、縱向開發能力欠缺
第六章 突出重圍：打造中國
第一節 創建全新的青磚茶組織模式
一、“公司+農戶”模式
二、“協會+農戶”模式
三、“合作社+農戶”模式
四、“企業+基地+茶農”模式
第二節 推進青磚茶標準化建設
一、標準化建設的重要意義
二、青磚茶標準化建設戰略構想
第三節 打造“中國青磚茶”主導品牌
一、品牌定位
二、產品定位
三、品牌文化定位
四、品牌形象塑造
五、品牌宣傳
第四節 加速物質產業鏈和文化消費鏈的融合
一、延長物質產業鏈
二、拓寬文化消費產業鏈
三、產業鏈融合
第五節 構築專業茶倉的新型商業模式
第七章 中國青磚茶市場致勝之道
第一節 全新的行銷思維——“網際網路+”致勝
一、三億茶都的行銷思維
第二節 加大青磚茶產品深加工的力度
一、農產品深加工程度決定其產業發展
二、普洱茶深加工舉措
三、茶多酚提取——青磚茶產業提升之路
第三節 品牌致勝：中國青磚茶領軍品牌——萬國川
一、萬國川品牌建設規劃
二、萬國川品牌定位
三、萬國川品牌推廣
第四節 實體體驗店致勝——妙語茶香
一、實體體驗店
二、福建茶企改變傳統行銷模式，實現線上線下融合
三、青磚實體體驗店構想
第五節 文化致勝
一、節會文化
二、名人文化
三、博物館、展覽館文化
四、媒體宣傳
五、茶文化旅遊
第六節 資本運作致勝
一、建立健全完善的企業資本運作管理制度
二、加強企業的資本運作監督機制
三、重視企業的人才引進工作
第八章 品牌農業發展案例
第一節 雲南普洱
一、品種特徵
二、搶占市場先機
三、通過產業集群發揮品牌效應
四、積澱深厚茶文化
五、宣傳普洱保健養生功能
第二節 安化黑茶
第三節 立頓茶飲料
一、產品創新
二、行銷創新
第四節 日本漢方
