基本介紹
- 中文學名：中國通賢柚
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：無患子目 Sapindales
- 科：芸香科 Rutaceae
- 種：中國通賢柚
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種植規模
目前，通賢柚已具有800萬株、10萬畝、5萬噸的生產規模，盛果期產量可達10萬噸，集中在一鎮五鄉（通賢鎮、長河□鄉、團結鄉、天馬鄉、人和鄉、石鼓鄉）栽植，形成了“百里綠色長廊”。組建了安岳通賢柚研究所，通賢柚的無核化研究成果達到了國際先進水平。建立了縣、鄉、村三級科技服務體系，生產上規範運用IPM技術，通賢柚已成為真正的綠色食品。
通賢柚特徵
果實特色
通賢柚果實碩大（單果平均重1250g左右），9月中下旬開始成熟，果型美觀、色澤鮮艷、易剝皮，果肉晶瑩剔透、無核，果實香味濃郁、甜酸適度、脆嫩化渣、汁多爽口。可溶性固形物高達14%，糖11.8%，酸1.03%，維生素及鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質含量豐富。具有開胃健脾、潤月市化痰、生津止渴、增進食慾、提神醒腦之功效，實為果中珍品。並以“通賢牌”商標登記註冊
形態特徵
通賢柚是芸香科柑橘類植物。高6至13米，與柑和檸檬是近緣。據推測原產於馬來西亞和玻里尼西亞。柚子的葉似柑橘，但葉柄具有寬翅，葉下表面和幼枝有短茸毛。花大，白色。果實大，球形或近於梨形，呈檸檬黃色；果肉白或紅色，隔分成瓣，瓣間易分離，味酸可口。在東方備受珍視。
通賢柚價值
經過科技人員的優選提純，通賢柚已經具有品質優良、豐產、穩產、抗逆性強等特點。是我國果樹的寶貴資源。經過近十多年來的大力發展，現已形成了800萬株，10萬畝，5萬噸的生產規模，預計盛產期產量可達30萬噸，通賢柚集中在安岳的五鄉一鎮上，現已了通賢柚100里長廊，並且在六個鄉鎮分別建立了通賢柚科技示範園，通賢柚現已形成產、供、銷一條龍的產業化模式，成為產區農民的'致富果'。
通賢柚是安岳縣的“三高”農業重點項目，也是安岳縣農業經濟結構高速的骨幹項目，在基地規劃上，重點以“山腰山腳成帶柚園”和“稻、魚、果”田埂種植模式為主，並建成2萬個庭院種植的家庭小果園。
通賢柚技術服務體系健全，縣裡建有通賢柚研究所，下設六個通賢柚開發服務公司，該縣安岳易紅農業開發公司正投資興建年加工通賢柚和檸檬3萬噸的加工廠。公司下設技術服務站，村、社自己有果技員，形成了完整的技術服務網路。在中國柑桔研究所、西南農業大學、四川省農科院等單位支撐下，大力開展了各種科技攻關和技術推廣活動，先後承擔了國家、省、市的17項科研課題，課題的完成為通賢柚大發展提供了技術支撐。
通賢柚銷售網路健全，縣內建有專業批發市場2個，占地面積共25000平方米。產品遠銷北京、廣州、重慶、成都等136個大中城市，並在59個城市設立了銷售網點，真正形成了“市場拉動產業，產業推動市場”的良好局面。
通賢柚詳細介紹
概述
通賢柚在20世紀20年代劉雲芳從福建漳州(地址不詳)用套罐法引入，在其家鄉四川安岳縣通賢鎮三村一社栽植。因其品質殊優，取名貢橙。1949年前用高壓繁殖，擴散於劉家親友間，共幾十株，集中分布於通賢鎮附近。1949年後栽栽伐伐，幾經反覆，也不足萬株。到80年代初，經有關專家品評，認定為良種，方引起政府重視。至此引種已有60餘年，母樹已不複查找。經國內尋根訪源，均無相同的品種(系)，方知其性狀已發生變異，成為一新的品系。1986年取其商品名曰“通賢柚”。從1986年開始著手大力開發，1995年又以“通賢”二字在國家商標局註冊。1997年面積0．4萬hm2 (幼樹多)，產量近1 000萬kg。該柚內質極佳，在全國柚類科研生產協作組連續四屆品評中均列前三名。
植物學性狀
該柚繁殖方式不同，樹姿差異較大，高壓苗樹冠成圓頭形，酸柚砧通賢柚樹較直立，樹冠略呈圓錐狀或塔形，10年生樹高4～5m，冠幅4～6m，根系發達，深達2～3m，根層5～7m。嫩枝有棱，且有短茸毛，老熟後逐漸變圓，光滑。夏梢有短刺。春梢長5～10cm。單生複葉，呈長橢圓形，春梢葉長8～12cm，寬6～10cm，葉尖鈍圓有凹缺，基部廣圓，翼葉較大，葉片厚、濃綠、光滑。總狀花序，每花序5～15朵，少量單花，花白色，每朵花5～6個花瓣，花絲高於花柱0．5cm左右，花葯飽滿，花粉發芽率僅34%。
果實成熟後，呈橙黃色，單果重1 200g左右。果形不整齊，大部分有一尖頸，呈覆鐘狀，少部分為平頸，甚至同一枝上的果實也大相逕庭。果面油胞細，有較濃的芳香味。表面平滑，有較厚的蠟質，有滑膩感。果頂略凹，部分有印環，果實中空，瓤瓣腎形，每果10～11瓣，大小較均勻，內裂較嚴重，達30%左右，瓤瓣膜較薄，易與汁胞分離，且易於剝食。汁胞白色，挨瓤瓣膜的果肉呈緊密的橫向排列，外側為豎狀排列。內裂的瓤瓣不發生木質化，汁胞質地細脆化渣。單獨栽培無核，與多核柑橘混種易出現種子。該柚果肉風味純正爽口，可食率55%～65%，風味濃郁，可溶性固形物11%～13%，甜酸型，固酸比9～10：1，含維生素c45．1mg/100ml。果實較耐貯，貯至次年2月無明顯劣變。
生長結果習性
該柚每年抽梢3次，個別幼樹可抽晚秋梢。春梢2月下旬萌芽， 5月下旬至4月中旬生長較快，4月中旬後期開始自剪。夏秋梢抽發極不整齊，主要視掛果情況而異，掛果多，夏梢抽發少，甚至不發夏梢。反之夏秋梢抽發較猛，常造成樹形紊亂。幼樹則靠夏梢形成樹體骨架。春梢是主要的結果母枝，尤其是內膛的無葉、少葉枝花量最大，是主要的掛果部位。通賢柚一年有多次開花結果習性，第一批花出現在透光較好的無葉枝，可在2月中下旬現蕾，4月中旬開花，但坐果率低。第二批花在3月中旬現蕾，4月下旬至5月上旬開花，這批花花量最大，坐果率一般，但果實品質最好，也是構成產量的主要部分。以後隨著新梢的抽發，便陸續出現一些帶葉花，到5月下旬仍有部分花出現，且坐果率極高，但需延時採摘方能保證質量。
5月中旬進入生理落果期，以後果實迅速膨大，至7月中下旬果實大小可基本定形，以後主要是充實水分和內含物。9月中下旬開始著色，10月下旬至11月中旬成熟。但成熟期在不同年分出現較大差異。樹齡不同成熟期差異也很大。果實在成熟前出現部分外裂，其比例因氣候而異。個別年份達30%左右。
高壓苗定植3年可掛果5個左右。酸柚砧嫁接苗在常規管理條件下，3年試花，4年掛果5～7個，10年左右進入盛產期，株產100個左右，豐產性能較好。
所獲榮譽
1992年12月被評為四川省“良種柚第一名”和“全國優質柚類第三名”。
1994、1995、1996、1998、1999年，連續五屆獲得全國柚類科研生產協作會優質柚類評比金杯獎。
1995年10月在全國第二屆農業博覽會榮獲農業部金獎。
2001年11月全國第七次柚類科研科研生產協作會上通賢柚獲金獎。
