《中國農產品加工業年鑑(2021)》是一本2022年中國農業出版社出版的圖書，作者是科學技術部農村科技司，中國農業機械化科學研究院集團有限公司，中國包裝和食品機械有限公司，食品裝備產業技術創新戰略聯盟。
基本介紹
- 中文名：中國農產品加工業年鑑(2021)
- 作者：科學技術部農村科技司，中國農業機械化科學研究院集團有限公司，中國包裝和食品機械有限公司，食品裝備產業技術創新戰略聯盟 編
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2022年12月1日
- 頁數：475 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787109301092
內容簡介,目錄,
內容簡介
本年鑑較系統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；摘編了有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述及本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。本年鑑資料新穎、準確、科學、翔實，內容豐富，可供政府管理部門、協會、學會、中介組織、生產企業、科研教學單位的管理人員、策劃人員、教育工作者和科技工作者參考。
目錄
編輯出版說明
第一部分 專題論述
堅持創新核心地位，引領產業轉型升級提升“大健康”食品供給保障水平
農產品加工業是鄉村產業的核心產業
科學認識和推進農業綠色發展
以科技為引擎，驅動食業高質量發展
中國傳統發酵食品研究現狀及前沿套用技術展望
我國糧油加工業在“十三五”期間的發展情況
以科技創新推進糧食綠色減損
關於食品安全問題的幾點思考
加快發展農產品加工裝備，助力鄉村全面振興
未來農產品供給如何變化
第二部分 相關行業發展概況
油料加工業
澱粉加工業
肉類及蛋品加工業
製糖工業
蔬菜加工業
蜂產品加工業
食用菌加工業
乳製品製造業
釀酒工業
蠶絲加工業
飼料加工業
水產品加工業
林產品加工業
農作物秸稈加工業
食品與包裝機械製造業
第三部分 政策法規及重要檔案
關於全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見
農業農村部關於落實好黨中央、國務院2021年農業農村重點工作部署的實施意見
關於保障和規範農村一二三產業融合發展用地的通知
2021年鄉村產業工作要點
全國農業農村信息化示範基地認定辦法（修訂）
政府儲備糧食質量安全管理辦法
糧食流通管理條例
農業生產“三品一標”提升行動實施方案
關於推動脫貧地區特色產業可持續發展的指導意見
關於開展現代農業全產業鏈標準化試點工作的通知
關於全面推進農產品產地冷藏保鮮設施建設的通知
關於印發《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》的通知
關於印發《社會資本投資農業農村指引（2021年）》的通知
中共中央國務院關於新時代推動中部地區高質量發展的意見
中華人民共和國鄉村振興促進法
關於進一步加強農產品供應鏈體系建設的通知
農業農村部關於加快農業全產業鏈培育發展的指導意見
財政部 國家糧食和物資儲備局關於深入推進優質糧食工程的意見
……
第四部分 國內綜合統計資料
第五部分 標準、專利
第六部分 大事記
第七部分 附錄
