基本介紹
蕭縣,規模,產業,
蕭縣
蕭縣地理區位北緯33°56′—34°29′，是中國最適合葡萄生長的地方，也是全國四大葡萄基地之一。蕭縣葡萄已有1000多年的歷史，在明嘉靖十九年（1540年）所編《蕭縣誌·物產篇》中就有記載。2013年蕭縣葡萄獲全國“名特優新”農產品稱號。蕭縣葡萄品種繁多，約有100多個品種，其中尤以“玫瑰香”葡萄為最佳。這種葡萄果實圓滿，紫里透紅，宛如珊瑚瑪瑙，並有穗大、粒飽、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香、食後生津等優點。其次，“白羽”葡萄亦別具風味，它猶如水晶白玉，晶瑩透明，果粒嚴實，皮薄汁多，既酸又甜，香郁爽口。此外，還有金皇后、龍眼、黑罕、佳利釀、北醇等品種也頗受人們歡迎。
規模
蕭縣是全國重要的葡萄生產基地。蕭縣葡萄種植面積10萬多畝，年產葡萄12萬噸。蕭縣在白土鎮、官橋鎮、永堌鎮、聖泉鄉、楊樓鎮、劉套鎮等鄉鎮建立了優質葡萄園區，制訂了葡萄生產標準，以白土鎮萬畝葡萄基地、黃河故道園藝場、縣園藝總場為試點，從葡萄的栽培、剪枝、施肥、噴藥到成熟採摘、運輸等環節，嚴格做到依標管理，依標生產。省質量技術監督局組織省城有關專家，來到蕭縣入園檢查驗收，認定園區葡萄已完全達到標準化農業生產要求。
產業
蕭縣葡萄除生食外，大量用來釀酒，並加工罐頭。同時，蕭縣葡萄還具有藥用價值，能壯筋骨、治瘺痹。從葡萄中提取的單寧，酒石酸，可用於鎮靜和食物防腐等。“蕭縣葡萄”營養豐富，一般含糖18-25%,還含有維生素A1、B1、B2及胡蘿蔔素和10多種胺基酸，並具有藥用價值，利筋骨、治瘺痹；從葡萄皮中可以提煉丹寧、酒石酸，用作鎮靜和食物防腐；“玫瑰香”葡萄的藤葉，可製成注射劑，用來治療坐骨神經痛和三叉神經痛。“蕭縣葡萄”，三分之一供應市場，三分之二用於制罐及釀酒。
蕭縣素有葡萄之鄉的美譽，上個世紀50年代，創辦的蕭縣紅雙喜葡萄酒公司是全國四大葡萄酒廠之一，“紅雙喜”乾紅、乾白曾多次榮獲國際金獎，是享譽全國的名牌產品。現代蕭縣依託葡萄種植基地，著力打造葡萄加工產業，通過合資引進古井公司的資金、管理經驗等，建立了安徽古井雙喜葡萄酒有限責任公司，使“古井幹紅”、“古井幹白”再度躋身全國名牌產品行列，產品暢銷全國，並且出口到東南亞、美國、歐洲等地。
蕭縣通過工藝改造、機制創新等，使蕭縣園藝總場釀酒公司等一批當地葡萄加工企業重新煥發了活力。積極對外推介葡萄這一主導產業，吸引葡萄加工企業投資建廠，西班牙籍華人金雪梅投資7600萬元創辦了安徽納瓦拉酒業公司落戶蕭縣經濟開發區，中法合資葡萄酒生產項目等企業入駐蕭縣。蕭縣葡萄酒生產加工企業已達到12家，年加工葡萄6萬噸，產葡萄酒4萬噸，年產值2億元。
