《中國茶山行記》是一本2022年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳勇光。
基本介紹
- 中文名：中國茶山行記
- 作者：陳勇光
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2022年2月
- 定價：98.00 元
- ISBN：9787518438181
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
在茶文化被花哨的器物與繁複的儀式漸漸遮蓋本真的今天，本書用一種慢而踏實的態度，向我們展開了中國茶的源頭畫卷。作者不以茶價論高下，對知名品種和深山野茶一視同仁，用腳步丈量茶生長的土地，記錄中國20省茶產區的獨特風土。15年行走茶產區，在天涯之南尋找野茶樹，在青藏高原考察還在記工分的茶場，在飄雪的茶園中記錄得茶之不易，更關注求證茶背後的傳說故事，還原真實茶事，本書是當代茶文化著作中難得的客觀記錄與冷靜思考。遍身羅綺者，不是養蠶人”，是他在雲南目睹古樹茶的熱潮與外來採茶工的艱難時，發出的慨嘆。一盞詩意，萬千辛勞”，是親歷蘇州東山島制碧螺春細緻工藝後的感慨。對於茶樹生長環境和生態的初心關注貫穿全書，也貫穿作者十幾年的不懈行走。
一部茶之源頭的百科全書：幾乎每一種你聽說過的中國茶品種，名品茶和小眾茶都可以在本書中找到真實的產地故事。一部制茶工藝的珍貴紀實：武夷岩茶、茉莉花茶、君山銀針、雨花茶……詳細、如實記錄每一種茶的製作工藝，為當代茶文化留下珍貴的記錄。一部愛茶人的遊學指南：去茶產區看什麼，學什麼，怎么看？來自茶人的真實攻略為你指路。
圖書目錄
海南
天涯更南--五指山間尋古茶
雲南
古老的茶山與夢境雨林
勐海茶山大葉種的甘醇芬芳
因茶而名的茶鄉普洱
雲間江畔的普洱茶倉
貴州
都勻毛尖：彩雲之城秀芽美
四川
雨城雅安蒙山茶
峨眉秀絕，靈芽青翠 .
劍南彭州上，寶山茶味永 .
龍門”活化石”古樹枇杷茶 .
福建
碧水丹山風骨清，天下盛名武夷茶.
戴雲山間觀音茶 .
”仙山雲海”，白茶之路 ..
政和深山裡的古老茶香
福州茉莉花茶，一座城的千年芬芳
石亭綠：一蓮花不老，過盡世間春.
遺世獨立桐木關 .
浙江
西湖龍井：江南的恩寵
莫乾山下，蜜色蜜味的黃芽
顧渚紫筍王者香
敕木煙雨迷濛，金獎惠明稠濃 .
徑山祖庭，天然味色留煙霞 .
安吉白茶：鳳形羽片之美 .
江蘇
十里春風，湖上碧螺春
金陵江南綠，春茶雨花青
安徽 群芳冠世祁門紅 .
救疾療疴”聖”安茶 .
黃山雲霧久，毛峰茶味新 .
太平湖畔，茶之魁首 .
涌溪火青：通宵炒烚的珠茶
齊山絕頂雲霧，茶中極品瓜片
瑞草之魁霍山芽 .
江西
匡廬勝境雲霧茶 .
?山清泉狗牯腦 ..
湖南
君山茶獨秀百里洞庭
安化黑茶：山崖水畔的稠蜜清質
廣東
潮州城老，單叢香濃 .
英德紅茶：嶺南古邑紅艷湯
廣西
原茶厚味六堡茶
台灣
文山包種：老屋與好茶 .
焙足火的台北木柵鐵觀音
凍頂山上睹烏龍
阿里山的露珠 ..
重慶
山城春風永川芽 .
湖北
古老的恩施蒸青玉露 ..
西藏
林芝天路尋茶之旅
陝西
午子山間有仙毫 .
甘肅
隴上江南，北國茶鄉 .
河南
晚春信陽，毛尖厚味
山東
神州極北日照茶
後記
作者簡介
陳勇光，《茶道》雜誌社主筆，國家一級評茶師。自2006年《茶道》創刊以來，深入一線茶區，知行並舉，足跡遍布中國20個省市的茶產區，上百座茶山。常年走訪茶農、學者，深度紀錄並研究茶區土壤生態、種植與制茶工藝，以親身體驗來講述對茶的理解與感悟。著有《閩茶夜話》《茶悅--奇茗30品》及數十萬字的茶文。
