中國糧油書系:中國糧油財富解碼

陶玉德的《中國糧油財富解碼》以樸實平和的語言、生動有趣的經歷、豐富深刻的人生感悟,描摹了39位中國糧油商界傑出成功人士的創富實戰經驗,從每個人的人生歷程、心靈成長和財富規律等多個角度探討和回答了長期以來困擾我們的創富問題,並深入淺出地分享財富智慧所在,讓我們充分認識到成為財智的主人需要具備什麼樣的智慧以及創造財富、保存財富和運用財富有哪些規律可循,等等。 《中國糧油財富解碼》是“中國糧油書系”之一。

基本介紹

  • 書名:中國糧油書系:中國糧油財富解碼
  • 出版社:河南大學出版社
  • 開本:16
  • 定價:25.00
  • 作者:陶玉德
  • 出版日期:2012年4月14日
  • ISBN:9787564903701
  • 品牌:河南大學出版社
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,

內容簡介

財富,是一個打動人的字眼,在當今社會中,每個人都在追求屬於自己的財富,希望能夠早日創造幸福。但是,不是每個人都能正確地理解財富,都能借鑑、掌握成功人士的經驗,最終獲得夢寐以求的財富。
陶玉德的《中國糧油財富解碼》以解讀最炫財智人生、關注最潮企業方法為已任,以獨特視角,鎖定“人物傳奇”和“財富模式”,解讀資本。

圖書目錄

李建軍:中國糧機商的國際視野
劉曉真:搶占中國主食產業化制高點
白瑞平:中國麵粉行業的一匹“黑馬”
呂平安:農民“小麥育種家”
王明峰:中國玉米油產業領軍人
李保全:小糧機的百年企業夢
高俊安:“小豆館”點亮世紀春
康壽福:一塊六毛錢起家的“糧油行銷家”
周明照:半路起家的“米業航母”掌舵人
馬雲慶:“民天”的智慧
李廣:新型農民的現代農業“舞步”
李東順:運籌豫北農貿大物流
劉宗利:打造“功能糖王國”的第一股
賈慶勝:“多兵種”支撐北麥復興
邢仲芳:打造“航母”的西部“面王”
高天增:無為而治的飼料“先鋒”
盧新憲:引領中米科技演繹“大米傳奇
冉德成:臨危受命的糧海弄潮兒
孫揚久:“人面合一”締造“面王”傳奇
馬鷹:芝麻油王國的“正道”守護者
黃金龍:稻尖上跳舞的“牛司令”
李先國:“拼”出宿遷糧食新圖
丹志民:“五方得利”領軍中國麵粉加工
郭道雄:打通漢產芝麻油的全國路徑
寇淮:成就“方欣”的學院派商人
王建華:寧夏大米的“思想者”
高鳳國:做“利於百姓生活的事業”
石耀武:中國小米第一品牌擎旗人
田明:讓大米“異類”無可遁形
張繼華:80後的米市“黑馬”
閻德富:棉花世界舞“銀河”
湯字:剪不斷的“綠色情緣”
楊廣川:搭建農產品交易高效平台
向勇:元招勝有招“摘星”油脂業
閻仲黎:齊齊哈爾的“粗糧王”
馬家傑:一個現代農民的樸素夢想
米君:緣定胡麻的執著前行者
相海:油脂加工行業“設計師”
繆其滿:永不滿足的“四海”前行者
後記

文摘

當過兵、做過官、從過商,還是河南省政府發展研究中心的特聘研究員及幾所大學的兼職教授,在農業經濟、技術經濟研究中頗有建樹。軍、官、師、商,河南興泰科技實業有限公司(以下簡稱河南興泰)董事長劉曉真的多重身份與人生經歷,足令所有有夢想的人稱羨。但他的辦公室卻裝修得很簡潔,白牆素地,沒有任何豪華貴重的裝飾和擺設,唯一引人注意的可能就是那兩個高大的書櫃和書櫃裡一排排的線裝圖書以及牆壁上掛著的兩個書法條幅。
儒雅、隨和的劉曉真對傳統民族文化的鐘愛,不僅僅遍布在辦公室的角角落落,閃現在企業運營的方方面面,而且也深深地烙在了他多年追求的事業之中——“實現中國傳統主食產業化”。
在河南興泰有個人人皆知的故事:2002年下半年,劉曉真帶領公司員工到歐洲一家公司進行技術交流,當行至門前看到對方門上懸掛著所在國國旗、該公司司旗和日本國旗時,就問何故。對方回答說日本代表團昨天剛走,忘記更換了。劉曉真說,日本代表團來,掛了日本國旗,我們中國人來了,怎么不掛中國國旗,轉身欲走。該公司人員再三致歉,並表示立即掛上中國國旗。劉曉真一行一直注視著國旗升至頂端,才走進那家公司的大門……
直到今天,劉曉真提及這件事,仍神情激動。他曾經講道:“看到國旗冉冉升起的那一刻,我為自己是一個中國人而自豪。同時,我也立志要讓我們的傳統面制主食走出國門,走向世界各地。”今年65歲的劉曉真一直而且仍然在為這一理想而努力。
他當過4年兵,復員後考人鄭州大學歷史系,之後進入鄭州鐵路局,1977年開始從事進出口貿易方面工作,期間因愛好化學,又考取了一所大學的化學系。正是在從事外貿進出口工作時,劉曉真接觸並看到了中國在食品添加劑方面的落後現狀。當時,歐美的企業幾乎占據了國內麵粉乳化劑市場的全部份額。讓外國人生產的乳化劑改良中國人再熟悉不過的小麥粉,這讓劉曉真覺得有點彆扭。1991年,他靠著借來的4.7萬元創辦了河南興泰,並確定了將興泰建成“國內最大的麵粉乳化劑研發生產機構”的目標。
劉曉真為此努力了7年。1997年年底,河南興泰成功研製出了多個系列的乳化劑產品,打破了進口乳化劑產品一統天下的局面,成功進入麵粉加工、食品加工等套用領域,特別是麵粉乳化劑,占據了全國80%的市場份額。‘
10多年過去了,河南興泰目前是中國最大的食品乳化劑研究及生產的領頭企業。但潛伏在劉曉真心裡的民族自尊卻讓他有了更多的憂慮。
當看到“洋快餐”短短數年問在各大城市“攻城略地”,對傳統飲食業形成了巨大衝擊時,劉曉真就想,如何才能使中國民族傳統食品走向世界呢?
因為長期從事麵粉乳化劑的科研和生產,河南興泰對麵粉的下游產品——面制食品也有深入的研究。通過調研,他們得出了一個驚人的數字,傳統主食產業有3000多億元的市場空間,其中僅饅頭就有1000多億元。2001年,劉曉真率先提出了“主食產業化”的理論和戰略目標,並從產業理論、基礎科研、市場實踐等方面進行了深入研究和探索,邁出了推進中國主食產業化的第一步。
河南是食品大省,但只能說是數量大省,而不是效益大省。比如有2000多年歷史的饅頭,雖然一直是我們每日必需的主食,但無論從生產方式和生產水平,還是從安全與質量上看,不僅變化不大,不能適應老百姓的消費需求,也不能帶動產業的根本發展,更不能支撐河南食品工業的持續發展。
在劉曉真看來,一個民族在滿足溫飽之後,接踵而來的就是實現自我完善。食品工業是我國開放較早、市場化程度較高的行業之一,同時也是技術引進程度較高的行業。但與國外經過150多年發展的食品工業相比,仍有不小差距。而使劉曉真備受“刺激”的另一個現實是,家庭作坊在我國的主食生產中占有較大比重。雖然近年來也出現了一些饅頭生產廠家,但由於缺乏系統的技術支撐,工藝只是傳統手工工藝的沿襲,與小作坊沒有本質上的區別,依然缺乏競爭力。
劉曉真自20世紀70年代末開始研究巨觀經濟以來,在農業經濟領域造詣很深。他認識到發揚中國傳統主食文化,改善主食現狀,實現產業化是必然選擇。於是率先在國內提出了“主食產業化”的理論和戰略目標,並提出傳統主食應該實現產品標準化、工藝科技化、生產機械化、操作規範化、準人制度化,從而形成一個全新的面制主食市場。
行動之前,劉曉真又開始了長達8年的“蟄伏”。8年來,他投A2000多萬元進行基礎科研,沒有任何贏利,完全依靠麵粉乳化劑生產進行輸血。最終,河南興泰攻克了生鮮面制食品防老化的國際性難題,形成了一套科學、系統的工業化工藝方案,實現了機加工饅頭口感達到和超越手工饅頭的目標。
饅頭的基礎研究成功後,劉曉真又於2008年年初設計出了一套自動化程度高、貼近傳統生產工藝、擁有自主智慧財產權的智慧型化饅頭生產流水線,填補了長期以來我國“無超越手工品質的主食加工機械”的空白。
而最令外界關注的是,2008年國家標準委員會頒布了《小麥粉饅頭》國家標準,河南興泰作為標準的牽頭制定者,更成為輿論的焦點。制定國家標準一向是“國”字號或“省”字號科研機構的專利,而河南興泰卻搶占了這個行業制高點。《小麥粉饅頭》國家標準是河南興泰2002年至2008年曆時5年努力的結果。對此,劉曉真說,速食麵是日本發明的,所以速食麵的國家標準是參照日本的標準制定的,但饅頭的“國標”應該由中國人自己獨立來制定。
從生產工藝的研究到主食設備的設計,再到國家標準的制定,劉曉真不斷地為
2006年,在接受一次採訪中,劉曉真講了這樣一段話:“洋快餐”對傳統食品的衝擊已不僅限於飲食經濟本身,它實際上也反映出一個民族在經濟全球化衝擊下對傳統文化的迷失。作為一個企業,發展傳統主食產業,我們確實看到了巨大的經濟空間,而作為一個民族企業,更重要的是出於對傳統主食產業未來的憂慮以及肩負在振興民族產業、弘揚傳統文化方面的責任。
劉曉真的主食產業化事業更多地蘊含了他對中國經濟發展的期望。1997年,劉曉真提出的小麥產業鏈需求倒置理論,使其蜚聲學界和業界,並先後得到了溫家寶總理的兩次親筆批示。2008年,劉曉真提出的套用農業理論體系,全面揭示了我國農業體系中糧食種植和糧食加工之間的內在聯繫。2009年7月,由於在全國主食行業處於領導者地位,國家有關部門委託河南興泰獨立承擔了《國家糧食安全中長期規劃綱要(2008—2020年)》的一個重要子規劃中“中國主食工業化”部分的起草任務,劉曉真是該部分的起草工作召集人。
有數據表明,主食的增值能力是麵粉的3-4倍,利潤是麵粉的100-200倍。河南每年輸出約100億公斤原糧,如果加大轉化力度,經濟效益十分可觀。而劉曉真也開始了由“技術實力”向“競爭實力”的轉換。目前,河南興泰從河南起步,計畫3年間,在鄭州、洛陽、新鄉、焦作等地建設數個日產35萬個優質主食饅頭加工配送基地,同時實現在北京、上海等20餘個重點省(市)的市場布局,將興泰旗下的“多福多”打造成全國第一饅頭品牌。
不過,劉曉真說自己輸出的絕對不是饅頭,而是先進的理念、思想、技術和工藝。雖然目前河南興泰所在的行業半徑還很有限,但將來必然在一個更大的天地中一展宏圖。他的計畫是,在推進主食產業化的“戰役”中,第一步做饅頭,第二步做麵條,第三步做大米,把這三個傳統的主食板塊都經過技術研發、設備製造、標準制定、市場推廣,對產業整體水平進行大規模提升,進而形成新的市場。 從2009年開始,劉曉真計畫在三五年內,在全國建立20多個產業集群,通過輸入設備、技術,對當地的饅頭進行改善,產生一個新興市場。據了解,目前這一計畫進展順利,並且在市場上產生了巨大的反響。而在麵條方面,劉曉真在2008~:就已經成立了研發小組,在三五年內,河南興泰的優質麵條就會問世。至於大米,劉曉真的思路也是相當好的,但目前還處於前期籌劃階段。P7-9

序言

財富,是一個打動人的字眼,在當今社會中,每個人都在追求屬於自己的財富,希望能夠早日創造幸福。但是,不是每個人都能正確地理解財富,都能借鑑、掌握成功人士的經驗,最終獲得夢寐以求的財富。
在當今社會中,想要創造屬於自己的財富,我們最應該掌握的是創造財富的智慧。在創造屬於自己財富的路上,那些成功人士不懈奮鬥的經歷、創造財富的過程、升華提煉出的財富智慧是我們彌足珍貴的“食糧”。這些“食糧”更是財富中的財富,它不僅僅屬於個人,同時也是對社會發展的一種推動,對社會進步的一種奉獻。
兒時住樓房,最愛站在窗前“看風景”,希望最終走出去,奔向自己嚮往的廣闊天地。可是因為人小,每次都只能搬張凳子爬上去看。時至今日,這個願望早已成為回憶,看到的風景也有很多,但永遠忘不了的是當初跳上凳子時看到風景的開心和激動。本書的編寫目的就是為廣大讀者提供這樣一張“凳子”,一個縱覽財富智慧的平台,讓想要創造財富的人和創造更多財富的人站在更高的高度上,更早、更快、更廣地找到創造屬於自己財富的正確道路。
本書在編寫時主要遵循以下四點:
首先,語言樸實。本書以樸實平和的語言、生動有趣的經歷、豐富深刻的人生感悟,描摹了39位中國糧油商界傑出成功人士的創富實戰經驗,從每個人的人生歷程、心靈成長和財富規律等多個角度探討和回答了長期以來困擾我們的創富問題,並深入淺出地分享財富智慧所在,讓我們充分認識到成為財智的主人需要具備什麼樣的智慧以及創造財富、保存財富和運用財富有哪些規律可循,等等。
其次,內容充實。本書以解讀最炫財智人生、關注最潮企業方法為已任,以獨特視角,鎖定“人物傳奇”和“財富模式”,解讀資本。積累的來龍去脈,解析創業創新的跌宕起伏。從細膩而富有財經味道的文字中,讓人領悟到這些來自農村或深耕“三農”領域的榜樣人物和企業的卓越事跡、管理方略、財智創新、獨特風采,通過他們的夢想、辛酸、奮鬥和成功歷程,向讀者呈現了中國糧油財智人物及企業的傳奇故事和個性化氣質,並從中分享智慧、拓寬視野,引發更多的智慧思考和創業激情。
再次,理念新穎。關注中國糧油領域中那些顯現出智慧光芒、具有卓越創造力和非凡品格的人們,關注敢於超越常規、勇於挑戰極限的人們,關注糧油界民族品牌的親歷者、開創者。通過面對面交談、跟蹤生活,觸摸一個個性格迥異又極具魅力的精英人物,進入他們的企業旅程、思想軌道與情感世界,感受和領悟他們的創業對時代生活、業界變遷所給予的影響。
最後,跨度廣闊。本書中的39位財智人物來自遼闊的西部高原,富饒的東北三省.江南的魚米之鄉,中原的新興糧區,等等;財智人物涉及各行各業,有糧食深加工的.有物流、商流的,有糧食機械的,還有種糧大戶、下海官員,不一而足。通過挖掘人物的創業故事、經營智慧,和讀者一起分享企業管理經驗與發展歷程,猶如打開一扇窗,讓“三農”企業“身未動心更遠”,了解更多的外部世界和資訊,為企業提供更多有用的信息,從而為企業家、企業和公眾、世界之間搭建了溝通之橋。
“天下沒有免費的午餐。”財富決不會是天上掉下的餡餅。放眼本書中的財智人物,儘管他們創業的條件有優有劣,他們積累財富的速度有快有慢,他們的成功或得自於機緣,或取自於努力,或贏得輕鬆,或掙得艱難,但有一個公認的決定因素必不可少:那就是超凡的財富智慧。智慧是創業的基礎,是經營的藝術。希望《中國糧油財富解碼》這本財富智慧書,通過專業、財經的解讀,帶給您一種撥動心弦的感覺和超越金錢的財富智慧,讓您看清楚財富規律的“道”,然後根據規律制定順應它的“術”。隨著我國市場經濟的迅猛發展,伴隨著巨大財富商機的到來,一場空前激烈、複雜的商戰競爭序幕已經拉開。在這場新的財富爭奪戰中,願本書為我國更多的財富英雄橫空出世增添更多智慧。
編者
  

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