《中國畜禽遺傳資源志（牛志）》是2011年中國農業出版社出版的圖書，作者是國家畜禽遺傳資源委員會 組。本志書編寫過程中，主要參考了已故畜牧考古學家張仲葛教授1997年發表的論著“中國古代牛種的起源、種別、分類和分布”，以及謝成俠教授等多位學術前輩有關我國牛品種資源的論述，在原《中國牛品種志》的基礎上，結合近25年來有關牛品種資源的科學研究成果，進一步考證了中國牛種的起源與形成歷史，明確了牛種的科學分類。通過系統介紹中國古代的黃牛、水牛和氂牛品種，展示了中國牛遺傳資源的豐富，以及中國古代牛種形成過程中勞動人民在選種方法和選種藝術方面的成就。對於遺傳資源劃分中的同種異名和同名異種等問題，根據客觀實際，以有利於牛遺傳資源保護、行業發展為原則，提出中肯的解決辦法。
本志書是在全國畜禽遺傳資源委員會的領導下，在全國各省、自治區、直轄市主管部門及相關單位的大力支持下，在相關教學、科研、生產單位資深專家的指導下，經過編寫組全體成員兩年多的辛勤勞動完成的。在此，謹向給編寫工作提供支持與幫助的各級領導、單位和個人，特別向在基層參與資源調查的廣大幹部和畜牧工作者，表示衷心感謝。
基本介紹
- 書名：中國畜禽遺傳資源志（牛志）
- 作者：國家畜禽遺傳資源委員會 組編
- 頁數：439
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2011-5-1
- 裝幀：精裝
基本信息,內容簡介,圖書目錄,
基本信息
版 次：1
字 數：830000
印刷時間：2011-5-1
開 本：大2+開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787109153516
內容簡介
本志書編寫過程中，主要參考了已故畜牧考古學家張仲葛教授1997年發表的論著“中國古代牛種的起源、種別、分類和分布”，以及謝成俠教授等多位學術前輩有關我國牛品種資源的論述，在原《中國牛品種志》的基礎上，結合近25年來有關牛品種資源的科學研究成果，進一步考證了中國牛種的起源與形成歷史，明確了牛種的科學分類。通過系統介紹中國古代的黃牛、水牛和氂牛品種，展示了中國牛遺傳資源的豐富，以及中國古代牛種形成過程中勞動人民在選種方法和選種藝術方面的成就。對於遺傳資源劃分中的同種異名和同名異種等問題，根據客觀實際，以有利於牛遺傳資源保護、行業發展為原則，提出中肯的解決辦法。
本志書是在全國畜禽遺傳資源委員會的領導下，在全國各省、自治區、直轄市主管部門及相關單位的大力支持下，在相關教學、科研、生產單位資深專家的指導下，經過編寫組全體成員兩年多的辛勤勞動完成的。在此，謹向給編寫工作提供支持與幫助的各級領導、單位和個人，特別向在基層參與資源調查的廣大幹部和畜牧工作者，表示衷心感謝。
圖書目錄
序
前言
本志前言
總論
一、中國牛種的起源與馴化
(一)牛在動物分類學上的地位
(二)牛的起源
(三)牛的馴化史
(四)中國古代的牛種
二、中國近代牛種的改良和發展
(一)中國牛種存欄數量的變化
(二)近代中國黃牛的改良與發展
(三)近代水牛改良與發展
(四)近代氂牛改良與發展
(五)近代牛新品種的培育
三、中國牛種的分類與分布
(一)中國黃牛的分類與分布
(二)中國水牛的分類與分布
(三)中國氂牛的分類與分布
四、中國牛遺傳資源的保護與利用
(一)我國牛亞科家畜遺傳資源保護的緊迫性
(二)我國牛亞科家畜遺傳多樣性保護現狀
(三)牛遺傳資源的開發利用
各論
一、普通牛
(一)地方品種
……
參考文獻
致謝
