《中國畜牧業年鑑(2004)》是全面反映我國畜牧、獸醫、飼料、草業等行業基本情況的資料工具書，每年出版一卷，基本上不重複前卷內容。年鑑撰稿人主要是各有關部門或單位的工作人員，統計資料由國家統計局及相關部門提供或由他們核實訂正，交由本年鑑首次發表。各省、自治區、直轄市及計畫單位列市按行政區劃順序排列。 本年鑑所載資料的截止時間為2003年底。 各部類的資料數據，僅限於內地31個省、自治區、直轄市及部分計畫單列市和新疆生產建設兵團的材料，不包括台灣省以及香港和澳門特別行政區。各項總產值，未加說明者均為當年價格，比上年增長速度均按可比價格計算。 本年鑑的內容在遵守四項基本原則的前提下，實行文責自負。
基本介紹
- 書名：中國畜牧業年鑑
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：365頁
- 開本：16
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：中國畜牧業年鑑編輯部
- 出版日期：2004年12月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9771009799042
內容簡介,圖書目錄,文摘,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《中國畜牧業年鑑(2004)》是由中國農業出版社出版的。
圖書目錄
發展概況
2003年全國畜牧業發展概況
生產效益好
發展熱情高
行業布局和生產方式出現新變化
優勢產業帶建設和結構調整不斷深化
動物防疫工作不斷強化
畜產品安全工作繼續深入
草原保護與建設工作全面展開
2003年全國畜產品進出口情況
WTO農產品口徑內畜產品進出口額均比上年
有所增長，進口增長幅度大於出口
WT0農產品口徑以外畜產品進出口均比上年
增加，出口增長幅度大於進口
2003年全國畜牧業標準化建設情況
畜牧業標準制（修）訂
畜牧業標準的宣傳貫徹
畜牧業質量標準體系現狀
2003年全國草原保護與建設情況
草原法律法規和政策的貫徹落實不斷深入
草原家庭承包經營制進一步完善
草原保護建設的各項制度積極推行
草原保護建設工程項目成效顯著
草原畜牧業生產方式逐步轉變
草業發展步伐加快
草原防災減災能力穩步提高
草原監督管理工作明顯加強
畜禽及其產品加工
肉類
蛋類
乳類
皮革類
毛類
蜂產品
畜牧獸醫科技與推廣
基礎研究
高技術研究
重大技術研究
科技成果轉化
技術推廣
科技獎勵
各地概況
北京市畜牧業
天津市畜牧業
河北省畜牧業
山西省畜牧業
內蒙古自治區畜牧業
遼寧省畜牧業
吉林省畜牧業
黑龍江省畜牧業
上海市畜牧業
江蘇省畜牧業
浙江省畜牧業
安徽省畜牧業
福建省畜牧業
江西省畜牧業
山東省畜牧業
河南省畜牧業
湖北省畜牧業
湖南省畜牧業
廣東省畜牧業
廣西壯族自治區畜牧業
海南省畜牧業
重慶市畜牧業
四川省畜牧業
貴州省畜牧業
雲南省畜牧業
西藏自治區畜牧業
陝西省畜牧業
甘肅省畜牧業
青海省畜牧業
寧夏回族自治區畜牧業
新疆維吾爾自治區畜牧業
大連市畜牧業
青島市畜牧業
寧波市畜牧業
深圳市畜牧業
新疆生產建設兵團畜牧業
體系建設
抓學習，促服務
抓基層站改革，促隊伍穩定
獸醫隊伍建設和診療機構管理納入法治軌道
飼料飼草
2003年全國飼料生產與原料供求概況
飼料生產總體情況
飼料原料進出口形勢
全年飼料價格分析
飼料安全
強化監督抽查，確保飼料安全
加強飼政管理，保障飼料安全
全面提高飼料產品安全水平
飼料安全常抓不懈
全面出擊，確保畜產品安全
多管齊下，全面加強飼料質量監管
緊緊圍繞飼料安全，全面加強行業管理
河南省《關於促進全省飼料業
持續健康發展的意見》出台
嚴抓飼料產品質量
重檢測，保全全
加大力度，確保飼料安全
努力保證飼料安全
規範管理，強化飼料安全
飼料資源開發利用
祁縣國家級秸稈養牛示範縣項目檢查驗收
注重科技投入，變廢為寶，開發新品
人工種草成績喜人
加快飼料資源利用步伐
不斷推廣、深化青貯、氨化技術
種草養畜明顯提速
大力推行秸稈養畜
工業飼料生產
摸清“家底”，嚴就業準入，謀更快發展
飼料生產穩步發展
飼料及相關產業形勢喜人
結構調整初顯成效
企業活力增強，生產穩步發展
飼料技術信息交流
迎難而上，保持生產平穩
飼料工業穩中有升
飼料生產形勢平穩
飼料工業穩步發展
工業飼料生產穩步發展
草業
草地生態保護與建設
以新《草原法》的頒布實施
全面推進草地建設與保護
加強草原生態保護
人工種草、草地禁牧、季節性休牧成效初顯
依法治草，加快發展
建設步伐加快，生態效益明顯
全力打造民心工程
重點項目為雲南草原建設添活力
大力推進人工種草
草產業規模化生產經營漸入佳境
實施政策優惠，推動草業發展
重點項目進展順利
草地承包
繼續完善“雙權一制”的落實
草地承包步伐加快
草地承包工作進展順利
草地承包幾近完成
完善責任制，加快草原承包與草原保護
牧草及牧草種子生產
牧草及牧草種子生產有序開展
牧草產業化建設初顯成效
牧草種子生產及管理又上新台階
牧草生產產業化步伐加快
基地建設進展順利
種子生產步入快車道
草種基地建設形勢喜人
提供優質服務，加快良種推廣步伐
大力發展牧草種植
草地監理
依法開展草原監理
機構建設漸趨完善
監理工作全面啟動
健全機構，紮實工作
種畜禽
畜禽品種改良
種畜禽業發展步伐明顯加快
加大對種畜禽生產的保護力度
不斷推進地方良種保護工作
種子工程建設任務全面完成
牛羊胚胎移植工作取得新突破
完善措施，穩步提高良種覆蓋率
品種改良步伐加大
加快良種引進推廣步伐，提高科技貢獻率
種畜禽管理取得突出成績
抓建設，重管理，供種能力穩步提高
畜禽改良形勢喜人
畜禽良種推廣和種畜禽管理邁出新步伐
積極引進，加快良繁、良改步伐
重點工程進展順利
良種繁育體系建設
“1342”工作計畫圓滿完成
立足已有基礎，謀求更快發展
體系建設譜新篇
體系建設又有新發展
體系建設日益完善
突出重點，完善體系
體系結構漸趨明朗
抓管理，重建設，不斷完善良繁體系
資源動態調查與評估及其保護、開發和利用
內蒙古家畜品種資源豐富
金湖烏鳳雞通過福建省地方畜禽新品種審定
掌握資源動態，搞好協作育種
新版《湖北省家畜家禽品種志》審稿完成
東安雞通過審定
湘黃雞動態保護與開發利用力度加大
臨武鴨產業化開發呈現新氣象
畜禽品種又添新丁
資源調查與保護步伐加快
運用現代科技手段，提高資源保護水平
新疆鵝及吐魯番鬥雞的品種資源動態調查完成
動物防疫
動物疫病防治
集中精力，切實搞好重大疫病防治
周密部署，認真貫徹養犬管理規定
全力控制動物疫病
抓基礎，防大疫
動物疫病防治成效顯著
動物疫病得到有效控制
無規定動物疫病區示範區建設取得了階段性成果
全方位做好動物疫病防治工作
措施得力促發展
疫病防治工作邁出新步伐
農業血防工作成效顯著
完善措施，全面加強防疫工作
大力提高免疫質量
抓免疫，重監測，構築防疫屏障
嚴格責任制，紮實推進防疫工作
確保防疫檢疫質量
積極推行免疫標識制度
動物檢疫
抓檢疫，保質量
加強動物檢疫工作
推廣承諾制，提高檢疫水平
抓管理，重實效，把好檢疫關
嚴打、嚴堵相結合，為有序流通構築保護傘
紮實推進“放心肉工程
推行免疫標識，把好幾大檢疫關
嚴把三個關口，夯實檢疫根基
動物防疫監督
內抓管理，外樹形象，全面提升動物檢疫監督水平
深入推進項目檢測，確保首都動物及其產品安全
加強檢疫，強化監督檢查
抓項目，增實力
完善制度建設，提高執法水平
全面加強畜產品安全監管
強化監管，確保畜產品安全
完善基礎設施建設，加大疫病監測力度
把握關鍵環節，確保檢疫與監督質量
把握關鍵環節，促進檢疫與監督
不斷強化監督職能
嚴督查，提高監督質量
強化內部管理，加強監督執法
曾藥管理
獸藥監督管理
加強管理，營造行業發展的良好環境
強化獸藥質量監督
嚴格監管，提高效率，確保質量
強化獸藥產品抽檢工作
全面整頓和規範獸藥市場秩序
日常監管得到加強
質檢實力不斷增強
獸藥生產穩步發展
嚴監管，抓成效
生產、經營又現新亮點
加強監管，秩序井然
依法加強獸藥質量監管工作
強力打假，維護市場秩序
加強專項整治，保障獸藥質量
認真做好獸藥監督管理工作
加強監管，淨化市場
監管與監測常抓不懈
投入品與畜產品質量監管
強投入品監管及違禁藥物專項整治
嚴厲查禁生豬“瘦肉精
獸藥殘留監控，持之以恆
山西省畜禽產品質量安全檢驗監測中心掛牌
開展工作
檢查和宣傳相結合，全面清查禁用藥品
積極開展獸藥殘留監控工作，確保畜產品安全
以制度建設促獸藥殘留監控
無公害畜產品產地認定工作啟動
獸藥質量及獸藥殘留監控力度加大
查違禁，促規範
周密部署，嚴打違禁
大力提高監管水平，專項整治成效顯著
嚴格監控，大力整治，確保動物食品安全
強化檢測，提升畜產品質量
獸藥GMP實施
獸藥GMP建設步伐加快
GMP全國領先
領導講話
杜青林部長在全國草原工作會議上的講話
抓住機遇紮實工作努力開創草原工作新局面
齊景發副部長在全國草原工作會議上的講話
加強草原保護與建設，促進人與自然的和諧發展
國務院西部地區開發領導小組辦公室副主任，
國家發展和改革委員會副主任李子彬在
全國草原工作會議上的講話
在全國草原工作會議上的講話
國家發展和改革委員會農經司司長杜鷹
賈幼陵同志在全國草原工作會議上的總結講話
齊景發副部長在全國農業工作會議畜牧
飼料專業會議上的講話
畜牧飼料行業年度工作報告
賈幼陵同志在全國農業工作會議
畜牧飼料專業會議上的講話
齊景發副部長在全國農業工作會議
畜牧業專業會議上的講話
堅定信心紮實工作
努力開創畜牧業發展的新局面
沈鎮昭同志在全國農業工作會議
畜牧業專業會議上的報告
統計資料
全國主要畜禽年末存欄頭數增減情況
全國畜牧業主要產品生產情況
各地區出售和自宰畜禽數量
各地區畜牧業主要產品產量
各地區主要畜禽年末存欄情況
全國種畜禽場情況
全國省地縣畜牧局、技術推廣與防疫機構情況
全國鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
全國草原建設利用基本情況
全國牧區縣畜牧生產情況
全國半牧區縣畜牧生產情況
全國生豬飼養規模情況
全國奶牛飼養規模情況
全國肉牛飼養規模情況
全國羊飼養規模情況
全國蛋雞飼養規模情況
全國肉雞飼養規模情況
2003年1月全國畜產品及飼料集市價格
2003年2月全國畜產品及飼料集市價格
2003年3月全國畜產品及飼料集市價格
2003年4月全國畜產品及飼料集市價格
2003年5月全國畜產品及飼料集市價格
2003年6月全國畜產品及飼料集市價格
2003年7月全國畜產品及飼料集市價格
2003年8月全國畜產品及飼料集市價格
2003年9月全國畜產品及飼料集市價格
2003年10月全國畜產品及飼料集市價格
2003年11月全國畜產品及飼料集市價格
2003年12月全國畜產品及飼料集市價格
2003年全國進出口商品構成表（畜產品部分）
2003年全國進出口商品總值表
2003年畜產品進出口商品國家（地區）量值表
政策法規
全國性法規
農業轉基因生物安全評價管理辦法
農業部第8號令
（2003年1月5日）
農業轉基因生物進口安全管理辦法
農業部第9號令
（2003年1月5日）
中華人民共和國農業部公告
第242號
獸藥標籤和說明書編寫細則
中華人民共和國農業部公告
第267號
獸藥生產質量管理規範檢查驗收辦法
中華人民共和國農業部公告
第302號
獸醫實驗室生物安全管理規範
地方性法規
福建省牲畜屠宰管理條例
關於把畜牧產業發展成為國民經濟
……
重點單位及企業
2003年大事記
附錄
索引
2003年全國畜牧業發展概況
生產效益好
發展熱情高
行業布局和生產方式出現新變化
優勢產業帶建設和結構調整不斷深化
動物防疫工作不斷強化
畜產品安全工作繼續深入
草原保護與建設工作全面展開
2003年全國畜產品進出口情況
WTO農產品口徑內畜產品進出口額均比上年
有所增長，進口增長幅度大於出口
WT0農產品口徑以外畜產品進出口均比上年
增加，出口增長幅度大於進口
2003年全國畜牧業標準化建設情況
畜牧業標準制（修）訂
畜牧業標準的宣傳貫徹
畜牧業質量標準體系現狀
2003年全國草原保護與建設情況
草原法律法規和政策的貫徹落實不斷深入
草原家庭承包經營制進一步完善
草原保護建設的各項制度積極推行
草原保護建設工程項目成效顯著
草原畜牧業生產方式逐步轉變
草業發展步伐加快
草原防災減災能力穩步提高
草原監督管理工作明顯加強
畜禽及其產品加工
肉類
蛋類
乳類
皮革類
毛類
蜂產品
畜牧獸醫科技與推廣
基礎研究
高技術研究
重大技術研究
科技成果轉化
技術推廣
科技獎勵
各地概況
北京市畜牧業
天津市畜牧業
河北省畜牧業
山西省畜牧業
內蒙古自治區畜牧業
遼寧省畜牧業
吉林省畜牧業
黑龍江省畜牧業
上海市畜牧業
江蘇省畜牧業
浙江省畜牧業
安徽省畜牧業
福建省畜牧業
江西省畜牧業
山東省畜牧業
河南省畜牧業
湖北省畜牧業
湖南省畜牧業
廣東省畜牧業
廣西壯族自治區畜牧業
海南省畜牧業
重慶市畜牧業
四川省畜牧業
貴州省畜牧業
雲南省畜牧業
西藏自治區畜牧業
陝西省畜牧業
甘肅省畜牧業
青海省畜牧業
寧夏回族自治區畜牧業
新疆維吾爾自治區畜牧業
大連市畜牧業
青島市畜牧業
寧波市畜牧業
深圳市畜牧業
新疆生產建設兵團畜牧業
體系建設
抓學習，促服務
抓基層站改革，促隊伍穩定
獸醫隊伍建設和診療機構管理納入法治軌道
飼料飼草
2003年全國飼料生產與原料供求概況
飼料生產總體情況
飼料原料進出口形勢
全年飼料價格分析
飼料安全
強化監督抽查，確保飼料安全
加強飼政管理，保障飼料安全
全面提高飼料產品安全水平
飼料安全常抓不懈
全面出擊，確保畜產品安全
多管齊下，全面加強飼料質量監管
緊緊圍繞飼料安全，全面加強行業管理
河南省《關於促進全省飼料業
持續健康發展的意見》出台
嚴抓飼料產品質量
重檢測，保全全
加大力度，確保飼料安全
努力保證飼料安全
規範管理，強化飼料安全
飼料資源開發利用
祁縣國家級秸稈養牛示範縣項目檢查驗收
注重科技投入，變廢為寶，開發新品
人工種草成績喜人
加快飼料資源利用步伐
不斷推廣、深化青貯、氨化技術
種草養畜明顯提速
大力推行秸稈養畜
工業飼料生產
摸清“家底”，嚴就業準入，謀更快發展
飼料生產穩步發展
飼料及相關產業形勢喜人
結構調整初顯成效
企業活力增強，生產穩步發展
飼料技術信息交流
迎難而上，保持生產平穩
飼料工業穩中有升
飼料生產形勢平穩
飼料工業穩步發展
工業飼料生產穩步發展
草業
草地生態保護與建設
以新《草原法》的頒布實施
全面推進草地建設與保護
加強草原生態保護
人工種草、草地禁牧、季節性休牧成效初顯
依法治草，加快發展
建設步伐加快，生態效益明顯
全力打造民心工程
重點項目為雲南草原建設添活力
大力推進人工種草
草產業規模化生產經營漸入佳境
實施政策優惠，推動草業發展
重點項目進展順利
草地承包
繼續完善“雙權一制”的落實
草地承包步伐加快
草地承包工作進展順利
草地承包幾近完成
完善責任制，加快草原承包與草原保護
牧草及牧草種子生產
牧草及牧草種子生產有序開展
牧草產業化建設初顯成效
牧草種子生產及管理又上新台階
牧草生產產業化步伐加快
基地建設進展順利
種子生產步入快車道
草種基地建設形勢喜人
提供優質服務，加快良種推廣步伐
大力發展牧草種植
草地監理
依法開展草原監理
機構建設漸趨完善
監理工作全面啟動
健全機構，紮實工作
種畜禽
畜禽品種改良
種畜禽業發展步伐明顯加快
加大對種畜禽生產的保護力度
不斷推進地方良種保護工作
種子工程建設任務全面完成
牛羊胚胎移植工作取得新突破
完善措施，穩步提高良種覆蓋率
品種改良步伐加大
加快良種引進推廣步伐，提高科技貢獻率
種畜禽管理取得突出成績
抓建設，重管理，供種能力穩步提高
畜禽改良形勢喜人
畜禽良種推廣和種畜禽管理邁出新步伐
積極引進，加快良繁、良改步伐
重點工程進展順利
良種繁育體系建設
“1342”工作計畫圓滿完成
立足已有基礎，謀求更快發展
體系建設譜新篇
體系建設又有新發展
體系建設日益完善
突出重點，完善體系
體系結構漸趨明朗
抓管理，重建設，不斷完善良繁體系
資源動態調查與評估及其保護、開發和利用
內蒙古家畜品種資源豐富
金湖烏鳳雞通過福建省地方畜禽新品種審定
掌握資源動態，搞好協作育種
新版《湖北省家畜家禽品種志》審稿完成
東安雞通過審定
湘黃雞動態保護與開發利用力度加大
臨武鴨產業化開發呈現新氣象
畜禽品種又添新丁
資源調查與保護步伐加快
運用現代科技手段，提高資源保護水平
新疆鵝及吐魯番鬥雞的品種資源動態調查完成
動物防疫
動物疫病防治
集中精力，切實搞好重大疫病防治
周密部署，認真貫徹養犬管理規定
全力控制動物疫病
抓基礎，防大疫
動物疫病防治成效顯著
動物疫病得到有效控制
無規定動物疫病區示範區建設取得了階段性成果
全方位做好動物疫病防治工作
措施得力促發展
疫病防治工作邁出新步伐
農業血防工作成效顯著
完善措施，全面加強防疫工作
大力提高免疫質量
抓免疫，重監測，構築防疫屏障
嚴格責任制，紮實推進防疫工作
確保防疫檢疫質量
積極推行免疫標識制度
動物檢疫
抓檢疫，保質量
加強動物檢疫工作
推廣承諾制，提高檢疫水平
抓管理，重實效，把好檢疫關
嚴打、嚴堵相結合，為有序流通構築保護傘
紮實推進“放心肉工程
推行免疫標識，把好幾大檢疫關
嚴把三個關口，夯實檢疫根基
動物防疫監督
內抓管理，外樹形象，全面提升動物檢疫監督水平
深入推進項目檢測，確保首都動物及其產品安全
加強檢疫，強化監督檢查
抓項目，增實力
完善制度建設，提高執法水平
全面加強畜產品安全監管
強化監管，確保畜產品安全
完善基礎設施建設，加大疫病監測力度
把握關鍵環節，確保檢疫與監督質量
把握關鍵環節，促進檢疫與監督
不斷強化監督職能
嚴督查，提高監督質量
強化內部管理，加強監督執法
曾藥管理
獸藥監督管理
加強管理，營造行業發展的良好環境
強化獸藥質量監督
嚴格監管，提高效率，確保質量
強化獸藥產品抽檢工作
全面整頓和規範獸藥市場秩序
日常監管得到加強
質檢實力不斷增強
獸藥生產穩步發展
嚴監管，抓成效
生產、經營又現新亮點
加強監管，秩序井然
依法加強獸藥質量監管工作
強力打假，維護市場秩序
加強專項整治，保障獸藥質量
認真做好獸藥監督管理工作
加強監管，淨化市場
監管與監測常抓不懈
投入品與畜產品質量監管
強投入品監管及違禁藥物專項整治
嚴厲查禁生豬“瘦肉精
獸藥殘留監控，持之以恆
山西省畜禽產品質量安全檢驗監測中心掛牌
開展工作
檢查和宣傳相結合，全面清查禁用藥品
積極開展獸藥殘留監控工作，確保畜產品安全
以制度建設促獸藥殘留監控
無公害畜產品產地認定工作啟動
獸藥質量及獸藥殘留監控力度加大
查違禁，促規範
周密部署，嚴打違禁
大力提高監管水平，專項整治成效顯著
嚴格監控，大力整治，確保動物食品安全
強化檢測，提升畜產品質量
獸藥GMP實施
獸藥GMP建設步伐加快
GMP全國領先
領導講話
杜青林部長在全國草原工作會議上的講話
抓住機遇紮實工作努力開創草原工作新局面
齊景發副部長在全國草原工作會議上的講話
加強草原保護與建設，促進人與自然的和諧發展
國務院西部地區開發領導小組辦公室副主任，
國家發展和改革委員會副主任李子彬在
全國草原工作會議上的講話
在全國草原工作會議上的講話
國家發展和改革委員會農經司司長杜鷹
賈幼陵同志在全國草原工作會議上的總結講話
齊景發副部長在全國農業工作會議畜牧
飼料專業會議上的講話
畜牧飼料行業年度工作報告
賈幼陵同志在全國農業工作會議
畜牧飼料專業會議上的講話
齊景發副部長在全國農業工作會議
畜牧業專業會議上的講話
堅定信心紮實工作
努力開創畜牧業發展的新局面
沈鎮昭同志在全國農業工作會議
畜牧業專業會議上的報告
統計資料
全國主要畜禽年末存欄頭數增減情況
全國畜牧業主要產品生產情況
各地區出售和自宰畜禽數量
各地區畜牧業主要產品產量
各地區主要畜禽年末存欄情況
全國種畜禽場情況
全國省地縣畜牧局、技術推廣與防疫機構情況
全國鄉鎮畜牧獸醫站基本情況
全國草原建設利用基本情況
全國牧區縣畜牧生產情況
全國半牧區縣畜牧生產情況
全國生豬飼養規模情況
全國奶牛飼養規模情況
全國肉牛飼養規模情況
全國羊飼養規模情況
全國蛋雞飼養規模情況
全國肉雞飼養規模情況
2003年1月全國畜產品及飼料集市價格
2003年2月全國畜產品及飼料集市價格
2003年3月全國畜產品及飼料集市價格
2003年4月全國畜產品及飼料集市價格
2003年5月全國畜產品及飼料集市價格
2003年6月全國畜產品及飼料集市價格
2003年7月全國畜產品及飼料集市價格
2003年8月全國畜產品及飼料集市價格
2003年9月全國畜產品及飼料集市價格
2003年10月全國畜產品及飼料集市價格
2003年11月全國畜產品及飼料集市價格
2003年12月全國畜產品及飼料集市價格
2003年全國進出口商品構成表（畜產品部分）
2003年全國進出口商品總值表
2003年畜產品進出口商品國家（地區）量值表
政策法規
全國性法規
農業轉基因生物安全評價管理辦法
農業部第8號令
（2003年1月5日）
農業轉基因生物進口安全管理辦法
農業部第9號令
（2003年1月5日）
中華人民共和國農業部公告
第242號
獸藥標籤和說明書編寫細則
中華人民共和國農業部公告
第267號
獸藥生產質量管理規範檢查驗收辦法
中華人民共和國農業部公告
第302號
獸醫實驗室生物安全管理規範
地方性法規
福建省牲畜屠宰管理條例
關於把畜牧產業發展成為國民經濟
……
重點單位及企業
2003年大事記
附錄
索引
文摘
插圖：
1.農民的經營規模不斷擴大。依靠村黨支部、村委會幹部的工作積極性，依靠村集體經濟的力量，發揮村級集體經營的作用，為農民家庭經營提供社區性服務，引導和幫助農民擴大經營規模。截止到年底，全省各類畜禽規模飼養場、戶已達90多萬個，其中年出欄千頭牛、萬頭豬、十萬隻雞以上的規模飼養場、戶660多個。
2.農民專業合作社逐步走向成熟。圍繞畜牧主導產業和加工出口企業，成立了一批農民養殖和運銷等專業合作社，提高了農民的組織化程度。2003年，山東省新成立各類畜牧合作組織120多個，聯繫農戶5萬多戶。至此，全省各類畜牧專業合作組織已達1000多個，聯繫農戶20多萬戶，其中比較規範的合作社351個。
經過全省上下的積極努力和認真籌備，2003年12月29日山東省畜牧合作社聯合社正式成立，聯合社有正式會員665個，其中市、縣、鄉畜牧飼養合作社251個，畜產品加工、飼料、獸藥、畜牧裝備骨幹企業185個，畜牧科研、教學、推廣單位7個，省畜牧辦所屬企事業單位8個，市、縣畜牧系統的企事業單位214個。省畜牧合作社聯合社的成立，標誌著山東省畜牧合作經濟組織發展進入了一個新的階段。
3.行業協會作用進一步加強。在規範省禽兔、生豬產銷協會的同時，2003年組織有關加工企業和飼養企業成立了省肉羊、奶業、肉牛、畜牧裝備、特種動物產銷等省級行業協會，對行業的發展起到了積極的推動作用。到年底，全省比較規範的各類畜牧行業協會已達304個。省生豬產銷協會在組織生豬進入上海、北京等大城市中做了大量工作，2003年山東省供滬生豬飼養、加工企業比上年增加47家，達到119家，魯產生豬在上海市場的份額已達15%左右。
1.農民的經營規模不斷擴大。依靠村黨支部、村委會幹部的工作積極性，依靠村集體經濟的力量，發揮村級集體經營的作用，為農民家庭經營提供社區性服務，引導和幫助農民擴大經營規模。截止到年底，全省各類畜禽規模飼養場、戶已達90多萬個，其中年出欄千頭牛、萬頭豬、十萬隻雞以上的規模飼養場、戶660多個。
2.農民專業合作社逐步走向成熟。圍繞畜牧主導產業和加工出口企業，成立了一批農民養殖和運銷等專業合作社，提高了農民的組織化程度。2003年，山東省新成立各類畜牧合作組織120多個，聯繫農戶5萬多戶。至此，全省各類畜牧專業合作組織已達1000多個，聯繫農戶20多萬戶，其中比較規範的合作社351個。
經過全省上下的積極努力和認真籌備，2003年12月29日山東省畜牧合作社聯合社正式成立，聯合社有正式會員665個，其中市、縣、鄉畜牧飼養合作社251個，畜產品加工、飼料、獸藥、畜牧裝備骨幹企業185個，畜牧科研、教學、推廣單位7個，省畜牧辦所屬企事業單位8個，市、縣畜牧系統的企事業單位214個。省畜牧合作社聯合社的成立，標誌著山東省畜牧合作經濟組織發展進入了一個新的階段。
3.行業協會作用進一步加強。在規範省禽兔、生豬產銷協會的同時，2003年組織有關加工企業和飼養企業成立了省肉羊、奶業、肉牛、畜牧裝備、特種動物產銷等省級行業協會，對行業的發展起到了積極的推動作用。到年底，全省比較規範的各類畜牧行業協會已達304個。省生豬產銷協會在組織生豬進入上海、北京等大城市中做了大量工作，2003年山東省供滬生豬飼養、加工企業比上年增加47家，達到119家，魯產生豬在上海市場的份額已達15%左右。
編輯推薦
《中國畜牧業年鑑(1999)》是由中國農業出版社出版的。
目錄
發展綜述
1998年全國畜牧業發展概況
養豬業概況
家禽業概況
奶業生產概況
羊毛產銷概況
領導講話
齊景發副部長在1997年全國農業工作會議畜牧飼料專業會議上的講話
認真貫徹黨的十五大精神推進畜牧業經濟和飼料工業健康發展(摘要)
賈幼陵司長在1997年全國農業工作會議畜牧飼料專業會議上的講話
劉成果副部長在1998年全國農業工作會議畜牧專業會議上的講話
賈幼陵同志在1998年全國農業工作會議畜牧專業會議上的講話(摘要)
季之華副局長在1998年全國秋季農業現場會畜牧專業會議上的講話
各地概況
北京市
天津市
河北省
山西省
內蒙古自治區
遼寧省
吉林省
黑龍江省
上海市
江蘇省
浙江省
安徽省
江西省
福建省
山東省
河南省
湖北省
湖南省
廣東省
廣西壯族自治區
海南省
重慶市
四川省
貴州省
雲南省
西藏自治區
陝西省
甘肅省
青海省
寧夏回族自治區
新疆維吾爾自治區
大連市
青島市
寧波市
廈門市
深圳市
政策法規
中華人民共和國農業法(1993年7月2日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議通過)
中華人民共和國農業技術推廣法(1993年7月2日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議通過)
中華人民共和國動物防疫法(1997年7月3日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過)
中華人民共和國進出境動植物檢疫法(1991年10月30日第七屆全國人民代表大會常務委員會第二十二次會議通過)
中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例(1996年12月2日國務院發布)
生豬屠宰管理條例(1997年12月19日國務院第238號令發布)
國務院辦公廳關於進一步加強生豬等
畜禽屠宰檢疫管理工作的緊急通知(國辦發明電38號)
國務院辦公廳關於生豬屠宰檢疫管理體制
有關問題的通知(國辦發40號)
獸藥管理條例(1987年5月21日國務院發布)
獸藥管理條例實施細則(1988年6月30日農業部發布，1993年7月31日修訂，1998年1月5日根據農業部第28號令修改發布)
獸用生物製品管理辦法(1996年5月28日農業部發布)
進口獸藥管理辦法(1998年1月5日農業部發布)
獸藥廣告審查辦法(1995年4月7日國家工商行政管理局農業部發布)
中華人民共和國農業部關於進口
飼料添加劑登記的暫行規定(1988年6月25日農業部發布，根據1997年12月25日農業部第39號令修訂)
中華人民共和國草原法(1985年6月18日第六屆全國人民代表大會常務委員會第十一次會議通過)
草原防火條例(1993年10月5日國務院發布)
種畜禽管理條例(1994年4月15日國務院發布)
種畜禽管理條例實施細則(1998年1月5日農業部發布)
《種畜禽生產經營許可證》管理辦法
中共中央關於加快農業發展若干問題的決定(節錄)(1979年9月28日中國共產黨第十一屆
中央委員會第三次全體會議通過)
國務院批轉農業部關於加速發展
畜牧業的報告(國發69號)
附：農業部關於加速發展畜牧業的報告
中共中央、國務院轉發國家農業委員會《關於積極發展農村多種經營的報告》的通知
[1981年3月30日，中發(1981)13號]
附：國家農業委員會《關於積極發展農村多種經營的報告》(節錄)(1981年3月19日)
中共中央關於印發《當前農村經濟政策的若干問題》的通知(略)(1983年1月2日，中發(1983)l號]
附：當前農村經濟政策的若干問題(節錄)(1982年12月31日中共中央政治局討論通過)
中共中央關於一九八四年農村工作的通知(節錄)[1984年1月1日，中發(1984)1號]
國務院批轉國家體改委、商業部、農牧漁業部
關於進一步做好農村商品流通工作的報告的通知(節錄)(1984年7月19日)
附：國家經濟體制改革委員會、商業部、
農牧漁業部關於進一步做好農村商品
流通工作的報告(節錄)(1984年6月30日)
中共中央、國務院關於進一步活躍
農村經濟的十項政策(節錄)(1985年1月1日，中發(1985)l號]
國務院辦公廳轉發農牧漁業部關於改進
大中城市農牧漁業工作報告的通知(1985年5月6日，國辦發39號]
農牧漁業部關於改進大中城市
農牧漁業工作的報告(節錄)(1985年3月16日)
中共中央、國務院關於一九八六年
農村工作的部署(節錄)[1986年1月1日，中發(1986)1號]
把農村改革引向深入(節錄)[中共中央政治局1月22日通過，中發5號]
國務院批轉全國牧區工作會議紀要的通知[．1987年8月13日，國發73號]
全國牧區工作會議紀要(節錄)(1987年6月11日)
中共中央、國務院關於奪取明年
農業豐收的決定(節錄)[1988年11月25日，中發11號]
農業部關於印發農村經濟工作貫徹《國務院關於當前產業政策要點的決定》實施辦法的通知
附：農村經濟工作貫徹《國務院關於當前產業政策要點的決定》實施辦法(節錄)
國務院關於進一步搞活農產品流通的通知(節錄)(1991年10月28日)
統計資料
科技教育
飼草飼料
草業
畜禽良種
產業化經營
商品基地建設
規模經營
獸醫工作
獸藥及器械
國際經濟技術活動
環境保護
專題文章
大事記
附錄
1998年全國畜牧業發展概況
養豬業概況
家禽業概況
奶業生產概況
羊毛產銷概況
領導講話
齊景發副部長在1997年全國農業工作會議畜牧飼料專業會議上的講話
認真貫徹黨的十五大精神推進畜牧業經濟和飼料工業健康發展(摘要)
賈幼陵司長在1997年全國農業工作會議畜牧飼料專業會議上的講話
劉成果副部長在1998年全國農業工作會議畜牧專業會議上的講話
賈幼陵同志在1998年全國農業工作會議畜牧專業會議上的講話(摘要)
季之華副局長在1998年全國秋季農業現場會畜牧專業會議上的講話
各地概況
北京市
天津市
河北省
山西省
內蒙古自治區
遼寧省
吉林省
黑龍江省
上海市
江蘇省
浙江省
安徽省
江西省
福建省
山東省
河南省
湖北省
湖南省
廣東省
廣西壯族自治區
海南省
重慶市
四川省
貴州省
雲南省
西藏自治區
陝西省
甘肅省
青海省
寧夏回族自治區
新疆維吾爾自治區
大連市
青島市
寧波市
廈門市
深圳市
政策法規
中華人民共和國農業法(1993年7月2日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議通過)
中華人民共和國農業技術推廣法(1993年7月2日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議通過)
中華人民共和國動物防疫法(1997年7月3日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過)
中華人民共和國進出境動植物檢疫法(1991年10月30日第七屆全國人民代表大會常務委員會第二十二次會議通過)
中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例(1996年12月2日國務院發布)
生豬屠宰管理條例(1997年12月19日國務院第238號令發布)
國務院辦公廳關於進一步加強生豬等
畜禽屠宰檢疫管理工作的緊急通知(國辦發明電38號)
國務院辦公廳關於生豬屠宰檢疫管理體制
有關問題的通知(國辦發40號)
獸藥管理條例(1987年5月21日國務院發布)
獸藥管理條例實施細則(1988年6月30日農業部發布，1993年7月31日修訂，1998年1月5日根據農業部第28號令修改發布)
獸用生物製品管理辦法(1996年5月28日農業部發布)
進口獸藥管理辦法(1998年1月5日農業部發布)
獸藥廣告審查辦法(1995年4月7日國家工商行政管理局農業部發布)
中華人民共和國農業部關於進口
飼料添加劑登記的暫行規定(1988年6月25日農業部發布，根據1997年12月25日農業部第39號令修訂)
中華人民共和國草原法(1985年6月18日第六屆全國人民代表大會常務委員會第十一次會議通過)
草原防火條例(1993年10月5日國務院發布)
種畜禽管理條例(1994年4月15日國務院發布)
種畜禽管理條例實施細則(1998年1月5日農業部發布)
《種畜禽生產經營許可證》管理辦法
中共中央關於加快農業發展若干問題的決定(節錄)(1979年9月28日中國共產黨第十一屆
中央委員會第三次全體會議通過)
國務院批轉農業部關於加速發展
畜牧業的報告(國發69號)
附：農業部關於加速發展畜牧業的報告
中共中央、國務院轉發國家農業委員會《關於積極發展農村多種經營的報告》的通知
[1981年3月30日，中發(1981)13號]
附：國家農業委員會《關於積極發展農村多種經營的報告》(節錄)(1981年3月19日)
中共中央關於印發《當前農村經濟政策的若干問題》的通知(略)(1983年1月2日，中發(1983)l號]
附：當前農村經濟政策的若干問題(節錄)(1982年12月31日中共中央政治局討論通過)
中共中央關於一九八四年農村工作的通知(節錄)[1984年1月1日，中發(1984)1號]
國務院批轉國家體改委、商業部、農牧漁業部
關於進一步做好農村商品流通工作的報告的通知(節錄)(1984年7月19日)
附：國家經濟體制改革委員會、商業部、
農牧漁業部關於進一步做好農村商品
流通工作的報告(節錄)(1984年6月30日)
中共中央、國務院關於進一步活躍
農村經濟的十項政策(節錄)(1985年1月1日，中發(1985)l號]
國務院辦公廳轉發農牧漁業部關於改進
大中城市農牧漁業工作報告的通知(1985年5月6日，國辦發39號]
農牧漁業部關於改進大中城市
農牧漁業工作的報告(節錄)(1985年3月16日)
中共中央、國務院關於一九八六年
農村工作的部署(節錄)[1986年1月1日，中發(1986)1號]
把農村改革引向深入(節錄)[中共中央政治局1月22日通過，中發5號]
國務院批轉全國牧區工作會議紀要的通知[．1987年8月13日，國發73號]
全國牧區工作會議紀要(節錄)(1987年6月11日)
中共中央、國務院關於奪取明年
農業豐收的決定(節錄)[1988年11月25日，中發11號]
農業部關於印發農村經濟工作貫徹《國務院關於當前產業政策要點的決定》實施辦法的通知
附：農村經濟工作貫徹《國務院關於當前產業政策要點的決定》實施辦法(節錄)
國務院關於進一步搞活農產品流通的通知(節錄)(1991年10月28日)
統計資料
科技教育
飼草飼料
草業
畜禽良種
產業化經營
商品基地建設
規模經營
獸醫工作
獸藥及器械
國際經濟技術活動
環境保護
專題文章
大事記
附錄
