中國生態良品野生藍莓果醬

《中國生態良品野生藍莓果醬》是2016年11月20日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：中國生態良品野生藍莓果醬
• 標準標號：T/CCPEF 022—2016
• 發行時間：2016年10月11日
• 實施日期：2016年11月20日

起草人

鞠聯合、袁雅娟、於浩淼、孫景波、張志民

起草單位

大興安嶺藍莓產業協會

適用範圍

本標準規定了野生藍莓果醬的要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸和貯存。 本標準適用於以野生藍莓、水、白砂糖、果葡糖漿、蜂蜜為原料，添加果膠，添或不添加檸檬酸、苯甲酸鈉，經預處理、煮製、打漿(或破碎)、配料、濃縮、包裝等工序加工製成的野生藍莓果醬。