中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會（以下簡稱“分會”） 英文名稱為“ChinaAssociation of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee”
基本介紹
- 中文名：中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會
- 外文名：ChinaAssociation of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee
- 平台信息：提供國內外烘焙的最新烘焙資訊
- 分會地址：北京、上海、溫州、資溪
簡介,分會宗旨,組織機構,分會任務,分會平台,
簡介
中國焙烤食品糖製品工業協會麵包師分會（以下簡稱“分會”） 英文名稱為“ChinaAssociation of Bakery & Confectionery Industy baker-master Committee”，是中國焙烤食品糖製品工業協會下屬的一個專業分支機構，其業務主管部門為中國焙烤糖製品工業協會，掛靠安琪酵母股份有限公司。分會是由全國麵包、糕點行業技術人員組成的專業技術性組織，其主要成員為麵包、糕點及其相關行業的專業技術人員。該分會是跨地區、跨部門，由麵包、糕點行業的技術人員自願結成的非盈利性、行業性社會團體。分會成立於2005年，秘書處設在湖北宜昌。
分會宗旨
集行業之力，辦行業之事，為行業服務，促行業發展。
組織機構
第二屆理事會理事長、副理事長、秘書長名單
（按姓氏筆畫排序）
名譽理事長： 張守文
理 事 長： 俞學鋒
副 理 事長： 王偉明 汪國鈞 李雪松 周發茂
秘 書 長： 冷建新
第二屆理事會理事名單
(按姓氏筆畫排序)
王鳳成 王蘭柱 王偉明 史見孟 朱堯生
劉金寶 劉銳彬 閆 輝 李 東 宋偉泉
宋宜兵 汪國鈞 冷建新 李雪松 張守文
陳 林 周發茂 周志剛 季 永 桑君興
季德南 俞學鋒 趙同慶 趙建東 項瑞平
黃衛寧 崔忠明 曹繼桐 黎國雄 戴瑞松
分會任務
1、及時向會員傳達政府在麵包行業最新的方針政策、技術標準。2、研究烘焙行業發展方向，向政府相關部門提出制定或修改行業規劃、規章制度、法律法規等方面的建議。
3、開展市場調查研究，收集同行業國內外經濟、技術資料，加強與國內外同行的交流，為會員提供信息諮詢服務。
4、為會員提供焙烤領域就業信息，促進人才、技術交流，為會員提供各種形式的專業技術培訓。
分會平台
《全國麵包師通訊》為分會會訊，提供國內外烘焙的最新烘焙資訊，以及更多的人才與技術交流信息。
中國麵包師網為分會官方網站，由秘書處負責管理，定期的、全方位通過會訊和網站向會員發布國內外與烘焙有關的各種信息。
目前分會在北京、上海、溫州、資溪建立了四個分會聯絡站，協助處理分會在當地的相關事務。
