中國淮安·淮揚菜美食文化節是江蘇省淮安市及所屬楚州、洪澤、肝胎等縣市的文化節日。
基本介紹
- 中文名：中國淮安·淮揚菜美食文化節
- 節日時間：9月
- 節日類型：文化節日
- 流行地區：江蘇省淮安市及所屬楚州、洪澤、肝胎等縣市
活動起源,活動內容,舉辦單位,節徽,
活動起源
淮安是淮揚菜主要發源地之一。為打造“吃在淮安、創業在淮安”品牌，當地於2002年9月舉辦了首屆中國淮安·淮揚菜美食文化節。
活動內容
開幕式，文藝晚會，民間廣場文化演出，著名作家詩會，淮安文物精品展，花卉盆景根雕奇石展，形象禮儀小姐選拔大賽，全國藝術體操錦標賽，家庭廚藝電視大賽，淮揚菜展示，淮揚菜技藝賽，淮揚菜名廚、名菜技藝表演，淮揚菜美食文化及其產業化研討會，經貿洽談會，旅遊觀光，閉幕式等。
舉辦單位
【主辦單位】江蘇省淮安市人民政府、中國烹飪協會、江蘇省經貿委
【協辦單位】揚子晚報社、新民晚報社、江蘇省文化廳、省旅遊局、省烹飪協會
節徽
在寫有節名的盤中裝著淮揚菜，上面有取材於淮揚美食的拼音字母A.M.S和市花月季花（第1屆）
