《中國東北強筋春小麥》是2007年中國農業出版社出版的圖書，作者是祁適雨，肖志敏，李仁傑。
基本介紹
- 書名：中國東北強筋春小麥
- 作者：祁適雨，肖志敏，李仁傑
- ISBN：9787109116276
- 類別：圖書 > 科技 > 農業
- 頁數：270
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2007-11-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版 次：1
內容簡介
《中國東北強筋春小麥》是一本有關中國東北春麥區強筋專用小麥及其生產栽培的科技讀物。全書由11章組成。主要內容包括國內外小麥生產概況；東北春麥區自然條件與強筋春小麥；小麥育種與品種演變；小麥栽培的生物學基礎；小麥品質標準及其評價；強筋小麥品質與主要生態環境的關係；強筋小麥品質基因型和品種；栽培技術對強筋小麥品質的影響；無公害強筋小麥生產與綠色食品；不同生態副區優質強筋高產模式化栽培技術和加速優質強筋專用小麥產業化進程與麵粉加工。《中國東北強筋春小麥》較全面揭示了本麥區50年來小麥多次更新換代主要性狀遺傳變異和營養來源、莖稈、籽粒的演變；重點介紹了光、溫、肥、水等生態條件及栽培技術措施對小麥專用品質的影響，匯總了本麥區各副區強筋專用小麥無公害優質強筋、高產綜合栽培技術。
《中國東北強筋春小麥》適合廣大農民、農場職工、農業生產管理和技術人員閱讀。也可供小麥育種、栽培、糧食收購、麵粉加工、食品科學行業技術人員以及有關大專院校師生以及其他麥產區生產、科研、教學參考。
