中國方便食品大會是由中國食品科學技術學會主辦的社會活動。
2024年8月28—30日，“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”在江蘇省崑山市召開。
基本介紹
- 中文名：中國方便食品大會
- 主辦單位：中國食品科學技術學會
活動內容
第二十一屆
2021年10月9日至11日，由中國食品科學技術學會主辦的第二十一屆中國方便食品大會在北京召開。
大會以“從趨勢到優勢”為主題。
第二十三屆
2023年9月，第二十三屆中國方便食品大會在北京舉辦。
大會圍繞“變局中的拓展與延伸”這一主題，特別設定了2場權威報告會、3場行業論壇（領袖論壇、新銳對話、青年沙龍）、6個專題報告會。
第二十三屆中國方便食品大會上，中國食品科學技術學會與艾媒諮詢聯合發布了《2023—2024年中國方便食品行業發展研究報告》（以下簡稱《報告》）。《報告》顯示，未來市場需求愈發細分、多元，將推動方便食品行業持續擴容，健康化、營養化、高端化的方便食品將成為未來的趨勢。
《報告》顯示，近年來，在國家政策、經濟發展以及技術發展的驅動下，中國方便食品市場規模不斷擴大，2022年市場規模已達5961億元，預計2026年有望突破萬億元。
《報告》顯示，消費群體多元化需求推動方便食品行業持續擴容。對生活品質的追求，使得中國消費者對於方便食品的需求已經不僅限於飽腹。如今，大眾更注重健康飲食，艾媒諮詢調研數據顯示，超五成消費者購買方便食品時會關注產品衛生和營養價值；且消費者期待未來方便食品在營養價值（46.6%）和健康（26.8%）方面有所提升。艾媒諮詢分析師認為，吃得安全、健康、營養已經日益成為消費者的共識，口感美味、營養價值高的方便食品有著巨大的成長空間。健康化、營養化、高端化的方便食品將成為未來的趨勢。
第二十四屆
2024年8月28—30日，中國食品科學技術學會在江蘇省崑山市召開“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”。大會以“中國方便食品鍛壓之下的‘新質’之光”為主題，設定兩輪權威報告和5個分專題、3場沙龍，從科技賦能、產業創新、市場變革、消費引領、渠道轉換等多個維度，通過60餘個專題報告的交流，聚焦行業所需，破解發展共性問題。大會期間，多位專家和企業家從營養健康、標準建設、創新實踐、可持續發展等方面進行了大會報告，為行業健康發展提供了借鑑和思路。展示總面積超過1萬平方米，展商數量近百家，總觀展人數預計破萬餘人次。
