中國平菇之鄉，陝西省寶雞市陽平鎮種植平菇的村子。
基本介紹
- 中文名：平菇
- 外文名：Oyster mushroom
- 分類：陝菜，川菜，湘菜，徽菜
- 口味：清淡、香辣
- 主要食材：平菇
平菇簡介,西枸簡介,
平菇簡介
平菇是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇含豐富的營養物質，每百克含蛋白質20—23 克，而且胺基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。
在華夏文明發源地，肥沃的關中平原上，陝西省寶雞市陳倉區陽平鎮西枸村勤勞而樸實的人們一直在種植平菇，大半生也傾注於平菇的種植與研究之中。他們用自己的雙手創造著財富，給人們的餐桌送上了這道綠色無公害的蔬菜！
西枸簡介
西枸村位於陽平鎮東南5公里處，全村轄10個村民小組，508戶，2062人，耕地面積1560畝。以食用菌為主導產業，兼顧發展多種經營，不斷強化基礎設施建設，改善村莊環境，新農村建設紮實推進。
目前全村平菇種植戶達到341戶，種植平菇397棚，種植面積達到1000畝，年產鮮菇6947噸，生產總值達到1187.99萬元，占全村種植業總產值的81.4%。
平菇的整個栽培過程沒有任何添加劑以及農藥的攝入，屬於真正意義上的綠色無公害農產品。
西寶高速橫穿西枸村，便利的交通可以將新鮮採摘的平菇第一時間送達目的地，豐收季歡迎廣大朋友前來參觀！
