《中國川紅》是2021年四川科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：中國川紅
- 作者：川紅博物館
- 出版社：四川科學技術出版社
- 出版時間：2021年6月1日
- 頁數：214 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787572701511
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
川紅，四川紅茶的簡稱。為滿足出口創匯需要，國家於1950年開始在四川發展紅茶，通過生產實踐，最終把宜賓地區確定為川紅主產區。從此川紅作為出口產品遠銷前蘇聯和歐美各國，在國際茶界享有盛名。進入1990年代，由於市場等原因，川紅一度衰落。2000年後川紅又開始復興並形成良好發展勢頭。在川紅興衰沉浮的70年間，積澱了許多茶人茶事茶科技茶文化，有的已成為寶貴的歷史遺存。
本書以寫實的筆調記錄川紅的發展歷史、組織機構、自然條件、品種選育、生產企業、加工設備、工藝流程、出口行銷、經濟效益、產品榮譽、科技文化以及相關的茶人茶事，是一本比較全面地介紹四川紅茶歷史和現狀的科普讀物。
圖書目錄
第一篇 一片樹葉崛起紅色高低
一片樹葉的古今傳奇
一片樹葉香染中國紅
五尺道上的茶馬蹄聲
一個生長好茶的地方
一個國家級的良種
一個聞名遐邇的茶場
第二篇 川紅故里你在哪裡
川紅與“當代茶聖”吳覺農
川紅的誕生
川紅的成長
川紅的復興
川紅的筠連史詩
第三篇 一片樹葉千鄉萬社廣場紅
川紅茶廠進村社
重慶茶廠
宜賓茶廠
筠連縣巡司紅星茶廠
筠連茶廠
宜賓醒世茶業有限責任公司
宜賓市雙星茶業有限公司
筠連縣烏蒙韻茶業有限責任公司
筠連縣筠紅商貿有限責任公司
宜賓市筠連縣嘉木茶葉有限責任公司
四川省鳳鳴茶業有限公司
筠連縣瑞鑫茶業有限責任公司
宜賓川紅茶業集團有限公司
四川省早白尖茶業（集團）有限公司
四川省茶業集團股份有限公司（川茶集團）
第四篇 一片樹葉漂洋過海紅
此茶本為出口生
一襲紅裝贏盛譽
精心打造出精品
第五篇 一片樹葉誰人教你這樣紅
川紅老茶人
筠連茶廠歷任廠長
筠連縣茶葉學會
川紅工夫新時代的引領者
新川紅制茶師
第六篇 一片樹葉為什麼這樣紅
川紅機具與時俱進
川紅工夫生產設備
川紅製作工藝
川紅審評檢驗
第七篇 一片樹葉暈染文化紅
源遠流長的中國茶文化
紅茶一度影響世界格局
風靡世界的“英式下午茶”
方興未艾的川紅文化
百花盛開的川紅文藝
川紅館藏文化
第八篇 一片樹葉前世今生說川紅
川紅60多年曆程見證參與者鄭金貴自述
“川紅工夫”的前世今生
四川紅茶在筠連的發展歷史回顧
筠連縣巡司鎮“八一茶場”
筠連縣巡司“八一”茶場創業史
“白露升溫催芽”及“黃金白露”的由來
筠連：“川紅故里”當之無愧
筠連紅茶的緣與情
醍醐灌頂灑甘露至尊醒世譜傳奇——宜賓醒世茶業開啟四川紅茶輝煌新篇章
讀懂一杯茶里的故事
醒世紅茶館：茶藝師的茶藝人生
川紅大事記
作者簡介
川紅博物館由宜賓醒世茶業有限責任公司投資設立，2 0 1 9年1 2月2 8日建成並舉行開館儀式。川紅博物館坐落在“川紅故里”筠連縣海瀛農產品工業園區，占地面積9 8 0平方米，建築面積11 00平方米，展廳面積60 0平方米，館藏文物300餘件(套)。川紅博物館以實物、圖片、音像等資料，陳展川紅70年問的發展歷程、工藝設備、茶人茶事、科技文化。川紅博物館的主要功能是收藏、整理、研究、陳展川紅文物遺存，展現川紅的歷史變遷、文化科技成果和對經濟社會發展的貢獻；開展多種形式的學術交流，促進川紅的創新發展；為學術研究、科技教育、文化旅遊等提供平台和服務。
