中國國際農業新技術博覽會由農業部主辦、中國國際貿易促進委員會農業行業分會承辦、美國克勞斯公司為海外協辦的國際綜合性農展。該展覽自1990年起，每兩年舉辦一屆，已連續舉辦多屆，國際影響廣泛。
中國國際農業新技術博覽會有來自中國、比利時、加拿大、丹麥、法國、德國、匈牙利、波蘭、以色列、韓國、芬蘭、日本、荷蘭、俄羅斯、新加坡、西班牙、瑞典、英國、烏克蘭、印度尼西亞、瑞士、美國、南斯拉夫、香港特別行政區和台灣省等25個國家和地區的累計2650家企業參展，展出淨面積累計47500平方米。專業觀眾累計參觀人數14.5萬人。
中國國際農業新技術博覽會是上世紀90年代中國最具影響力的國際性農業展覽會，在促進我國農業對外交流與國際合作、加快農業技術與外資引進、宣傳我國農業取得的巨大成就等方面發揮了重要作用。新華社每日電訊、首都經濟信息、人民日報、鄉鎮企業報、科技日報、光明日報、經濟日報、經濟參考、中國日報、中國城鄉金融報、畜牧水產報、中央電視台、中國國際廣播電台、中央人民廣播電台等重要媒體，都曾對該展覽會作了報導。自1999年起，中國國際農業新技術博覽會更名為中國國際農牧業及食品工業博覽會。
