中國卷

基本介紹

• 中文名：中國卷
• 主要食材：麵粉，雞蛋

用料

材料

麵粉

雞蛋

火腿腸

生菜

甜麵醬

做法

1. 麵粉加溫水攪拌成糊，稠度比牛奶略稠。
2. 雞蛋打勻
3. 火腿腸切條、生菜洗好備用。
4. 麵糊取一大勺放入電餅鐺，煎餅刮子刮勻，兩面烙熟。
5. 烙好的麵餅一旁備用。
6. 取一勺雞蛋液烙蛋餅，火腿腸在電餅鐺烤熱微焦，取麵餅、蛋餅、生菜、熱腸鋪平，抹甜麵醬，捲起來。
7. 卷後電餅鐺再次加熱。
8. 裝盤可食。
9. 吃相。