《中國傳統節日飲食習俗》一書肩負著傳承傳統文明使命與責任的應時之作。本書按中國傳統節日的時間序列，逐一介紹各個節日的來歷、故事、慶祝活動、節日詩詞、節日飲食，對各個節日的傳統食品進行了較全面的考證和記述。本書注重民俗，突出食俗，通俗易懂，實用性強，讀者能夠感受傳統文化，賦閒可以雅舍談吃，繁忙可以按圖索驥，不忘生活。因此，本書既是對傳統民俗文化的追憶，又是學習中國傳統文化的生動教科書，是走進傳統中國、走進文化中國的有效參考。
基本介紹
- 書名：中國傳統節日飲食習俗
- 作者：孟勇
- ISBN：9787504729118
- 類別：中國民俗
- 頁數：334頁
- 定價：￥39.80
- 出版社：中國物資出版社
- 出版時間：2009-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 紙張：膠版紙
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《中國傳統節日飲食習俗》由中國物資出版社出版。
楚湘舊俗
記包黍沈流，緬懷忠節。
誰挽淚羅千丈雪，一洗些魂離別。
贏得兒童，紅絲一纏臂，
佳話年年說。
龍舟爭渡，搴旗捶鼓驕劣。
誰念詞客風流，
菖蒲桃柳，憶閨門鋪設。
嚼徵含商陶雅興，爭似年時娛悅。
青杏園林，
一樽煮酒，當為澆淒切。
南薰應解，把君愁袂吹裂。
明月幾時有，
把酒問青天。
不知天上宮闕，
今夕是何年。
我欲乘風歸去，
又恐瓊樓玉宇
高處不勝寒。
起舞弄清影
何似在人間。
轉朱閣，低綺戶，照無眠
不應有恨，
何事長向別時圓。
人有悲歡離合，
此事古難全。
但願人長久，
千里共嬋娟。
圖書目錄
立春
一、憶立春
二、迎春接福求吉瑞，鞭打土牛話立春
（一）迎春
（二）打春牛
（三）抬春、探春、采春、戴春
（四）立春的禁忌
三、春日春風動，食俗慶立春
（一）咬春迎新祝春福
四、佳氣山川秀，和風詠立春
五、年年春日莫然忘，備下青韭嘗春盤——品立春
（一）蒸春餅、烙春餅
（二）備春盤
（三）春餅的吃法
（四）飲春酒
元宵節
一、憶元宵
（一）名稱來歷
（二）歷史演變
二、燈樹幹光照，花焰七枝開——話元宵
（一）神鳥引燈來，團聚為“元宵”
（二）民間傳說“照田蠶”
（三）文帝登基平呂亂，與民同樂惜盛世
（四）天官賜福與佛祖降魔——道教和佛教對燈節的解釋
（五）彩虹為橋去揚州，璀璨花燈引鶴來
（六）“只許州官放火，不許百姓點燈”
（七）開創民國為民主，千年元宵預“袁消”
三、天官賜福祿，燈節慶元宵
（一）祈福祭祖、求子問情
（二）百戲狂歡慶元宵
