《世界啤酒大典》是2001年重慶出版社出版的圖書,作者是顏坤琰、劉景文。
基本介紹
- 中文名:世界啤酒大典
- 作者:顏坤琰劉景文
- 出版社:重慶出版社
- 出版時間:2001年07月
- 定價:35 元
- ISBN:9787536653924
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
《世界啤酒大典》這本書是一本介紹啤酒的書,由重慶出版社出版。這本書內容的涉及了啤酒溯源、中外啤酒史話、中外啤酒釀造古今談、啤酒拾趣、啤酒的變遷與習俗、世界名牌啤酒品評、世界著名啤酒節介紹、中國品牌啤酒企業、名人與啤酒、啤酒百科知識、徽標鑑賞、商標特質、趣聞雜談、啤酒企業文化等。
編輯推薦
酒文化有著千年的歷史,發展到今天,啤酒成了酒家族中最受歡迎的成員,但是儘管啤酒已經是許多人生活中必不可少的部分,絕大多數人甚至是啤酒愛好者們對啤酒的相關知識卻也是了解甚少,《世界啤酒大典》集中所有相關的知識,以供啤酒迷們在品酒的同時,也能品到豐富的酒文化。
目錄
啤酒之情(代序)
第一章啤酒史概述
一啤酒名稱的由來
二啤酒之源在東方
三中國古代的啤酒
四歐洲啤酒業的興起
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