世界各地的市場

內容簡介

如果你覺得市場只是一個買賣東西的地方，那就大錯特錯了！世界各地的市場，超出你的想像。翻開這本書，你會看到歷史悠久的馬賽拉市場，浮在水上的丹能沙都市場，像一座小城一樣的朗吉國際市場；你會見識到炸蜘蛛、發酵鯊魚肉、苜蓿汁等等可怕的食物；你會了解貨物運輸、商品拍賣、街頭表演等等和市場相關的東西。

這本精美的科普書從起源、功能、種類、交易方式等幾個方面介紹了世界上40多個奇特的市場。內容豐富，插畫藝術感十足，能讓你學習有關市場的有趣知識，認識市場這個美妙的世界。

◎ 作者：約瑟夫·蘇卡拉茨（Josep Sucarrats）

西班牙美食記者，也是一本廣受歡迎的美食雜誌的主編，同時是一些美食廣播、電視節目和媒體的常駐嘉賓。約瑟夫與人合寫過一本關於巴塞隆納烹飪和開胃酒現象的書，還獨自撰寫了一本意大利麵菜譜書。為了嘗一道菜，他願意去世界上任何一個角落。他常常遊覽世界各地，探尋當地美食，並與名廚費蘭·阿德里亞長期合作。

◎ 繪者：米蘭達·索弗羅尼歐（Miranda Sofroniou）

英國插畫家，畢業於倫敦藝術大學插畫專業。她的插畫受到旅行和自然的啟發：美麗、色彩鮮艷。她常用使水彩、丙烯等傳統繪畫材料，筆觸自由、細節豐富。米蘭達的畫旨在讓人回憶起某種特定的氛圍，激起人們驚喜的感覺，她用帶有敘述性的畫作讓觀眾進入一個美妙的世界，享受她對日常生活的個性化詮釋。

◎ 譯者：吳璐瑤

本科畢業於天津外國語大學西班牙語語言文學專業，碩士畢業於西班牙薩拉戈薩大學進階歷史研究專業。曾從事過西班牙語教師、西班牙語市場銷售等工作，有豐富的西班牙語翻譯經驗。