不老潭

不老潭是在國家知識產權局註冊品牌；發源於中國酒城四川省瀘州市；堅持質量第一，服務至上的理念。

基本介紹

• 中文名： 不老潭
• 外文名： BULAOTAN
• 理念 ： 質量第一 誠信為本 
• 願景： 造國民品牌、鑄匠心品質，讓所有酒友都喝上糧食酒。

市場行銷

堅持“質量第一、誠信為本、服務至上”的行銷理念，布局全球市場體系。依託覆蓋全國各省市的經銷體系和國內各電商平台，線上線下深度融合，結合公司在全國的完整供應鏈體系，實現全國範圍的快速物流配送；積極開拓海外市場；結合當下國家網際網路、物聯網的強大支撐，合理利用終端科技產品、新零售模式數位化雲平台等更好更快的為消費者及經銷商提供優質服務。

產品特徵

不老潭酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等原料。

產地環境

瀘州地處“中國白酒金三角核心產區”位於四川省東南。東與重慶市和貴州省接壤，南與貴州省連界，西與雲南省和四川省宜賓市、自貢市相連，北接四川省內江市和重慶市。

代表作品

不老潭52度2.5L濃香型白酒

不老潭酒麴

中高溫曲制曲工藝流程：小麥→發水→翻糟→堆積→粉碎→加水拌和→裝箱→踩曲→晾漢→入室安曲→保溫培菌→翻曲→打攏→出曲→入庫儲存。

三、發酵周期

發酵周期不低於60天，調味酒發酵周期一般在180天以上。

四、勾調

根據不老潭酒的風格和質量要求，對不同風格段位、不同酒齡的原酒(不添加添加劑)通過GC-MS分析，理化分析後，進行篩選組合，採用老酒調新酒的方式，使得酒體平衡口感協調，形成不老潭自有風味特點的工序

五、窖池

不老潭濃香型白酒窖池、窖泥都是歷年循環使用的

七、生產工藝

在不老潭酒的生產上，嚴格遵循世代前輩們古訓，結合現代科學儀器分析，保留古法的同時對釀造工藝不斷改進，總結至如今的不老潭酒生產工藝。

傳承傳統“老五甄”工藝同時吸取先進的釀酒方法“跑窖法”及分層釀酒工藝，即為分層投糧、分層發酵、分層堆糟、分層蒸餾、分段摘酒和分質並壇。

研發團隊

馬開貴：不老潭酒廠總工程師，

胥濤：不老潭酒廠總經理，

馬基宇：酒廠廠長

宋洪源：不老潭酒廠釀酒工程師

劉良強：不老潭酒廠副廠長

車間介紹

一車間 敘永西湖不老潭車間 占地面積300餘畝 地址：四川省瀘州市敘永縣正東鎮西湖村8社

二車間 瀘縣工業園白雲釀酒車間 占地面積80餘畝 地址：四川省瀘州市瀘西工業園C區

車間照片

商標註冊

申請/註冊號 46288204

申請日期 2020年05月14日

國際分類 30

申請人名稱（中文） 瀘州立即送電子商務有限公司

時事新聞

不老潭酒業產品榮獲國家地理標誌產品保護名錄