不爛湯

不爛湯是以西紅柿、香菇為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：不爛湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：西紅柿，香菇

用料

材料	用量
西紅柿	一個
香菇	3-4個
土豆	-
蔥姜蒜	-
麵粉適量	-

做法

1. 紅-油，放蔥姜蒜	-
2. 炒香菇，西紅柿，放水之前加入土豆條，煮5分鐘左右，加麵疙瘩(大碗，放適量麵粉，水滴入碗中的同時快速攪拌)，打入荷包蛋，散蛋花。