不會失敗噠芒果班戟

基本介紹

• 中文名：不會失敗噠芒果班戟
• 主要食材：牛奶，麵粉（我直接用了蛋糕粉）

用料

材料	用量
牛奶	200ml
麵粉（我直接用了蛋糕粉）	50g
澱粉	10g
雞蛋	100g
黃油	8g
奶油	按個人口味任意啦～
芒果	你想吃多少就放多少啦～
糖	隨便啦～喜歡就多來點啦～

做法

1. 把麵粉和澱粉混合～各種攪拌各種混合～
3. 雞蛋蛋清蛋白不用分離直接加糖打散，其實不需要很多糖喲，因為奶油也是甜甜的，不然會膩膩～
4. 把混合好的粉末加入蛋液裡面！順時針攪呀攪～攪呀攪～不用擔心會有起泡，一會兒我們過篩就好啦！
5. 把牛奶倒進蛋液糕中去～大家不要嫌牛奶多，蛋液一定要稀一點，如果太稠就繼續加牛奶～以後大家會知道原因噠！順時針攪呀攪～
6. 把化掉的黃油倒進蛋液中去，繼續攪呀攪～知道完全混合，就是表面看不到一粒一粒的油光！
7. 把一大盆稀糊糊過篩～一遍以後就會光滑很多～如果親們還是有很多小泡泡，那就把它扔在一邊，它會自己反省噠！～
9. 沒有泡泡後的蛋液就可以煎啦！平底不粘鍋！一定要很不沾的喲，這樣可以不用再放油，如果有點沾，就要放一點點油，千萬不要多放！！！
10. 要開最小的火，先熱鍋～然後倒入糊糊，剛好覆蓋鍋底就好了，但不要太薄，你問我為什麼←_←，你在攤煎餅嘛親？
11. 倒進去以後把上面弄平坦，靜靜的等待它變得黃燦燦，它會熟的很明顯，偷偷告訴親們，如果想要金燦燦～加雞蛋的時候多放一個蛋黃～
12. 第一張皮一定是最醜的！沒關係～不要被他嚇到，以後會越來越棒，這是星星第一張試鍋的皮～
13. 煎好的皮要馬上放平整，不然你怎么放他，他就什麼形狀
14. 待他的心涼透了以後就可以包包包啦～喔對，芒果要去皮核切條！
15. 圖解很清楚o
16. 兩邊卷
17. 再兩邊卷
18. 還做了玫瑰草莓班戟，塗玫瑰醬～
19. 奶油！～草莓！～奶油！～
20. 噹噹噹噹！
21. 萌萌噠
22. 還做了水果優酪乳盆栽～有想知道步驟的要說噢
23. 哈哈哈，好開心