下灣芹菜

下灣芹菜是下灣村傳統特產。

基本介紹

• 中文名：下灣芹菜
• 產地名稱：下灣村

已有500年的種植歷史。下灣村鬆軟肥黑的泥土，種植出的芹菜具有葉綠、桿白、嫩脆、味香、產量高的特點，深受“兩廣”青睞。以前水路運輸為主的時代，下灣人把芹菜放在艙底，用水泡著，運到梧州、肇慶、廣州等地，有經驗的客商拿起一把芹菜放到鼻子下聞一聞，便知是不是下灣芹菜。