《下午茶2(飲食譚屑+把盞話茶+茶言茶語+杯酒慰風塵+豆綠與美人霽)(套裝共5冊)》以雋永水潤的精美短章，分享喝茶人生的清苦甘鮮；以老茶客品飲天下的廣闊遼遠，探索茶養生幽幽的曠世隱秘。長壽基因尚待科學論證，但云南那株古茶樹2700歲依然鬱鬱蔥蔥，世上茶植株無論是喬木還是灌木，抑或半喬木，都是它的蒼翠的子民。儘管品飲幾位愛茶人長命百歲的瓊漿玉液遠不能洞悉茶與生態的微妙，儘管動物和植物基因的對接還僅僅只是迤邐的科幻，但諦聽天籟聲聲，茶神奇的“祛病、提神、養身、添壽”的四步曲，正一步步被生命科學的主旋所彈撥，所悠揚……
基本介紹
- 書名：下午茶2
- 出版社：清華大學出版社
- 頁數：1248頁
- ISBN：bkbkbr1059
- 作者：鄭啟五
- 出版日期：2013年6月1日
- 開本：16
- 品牌：清華大學出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
圖書目錄
《把盞話茶》目錄：
一、 覓茶
威嵐凜凜“將軍綠”
湘西粵北茶之旅
成都文殊院品茶
石壁山下會功夫
一個茶字兩重天
扎西德勒，珠峰綠！
鷹嘴岩下訪茶家
麒麟茶園麻將聲
初識雲南“糯米香”
我在越南買綠茶
網上尋茶樂陶陶
消失的福建名綠
長飲不醉的甘醇
碎石板與茶籽殼
老舍茶館泡半天
陶藝室里捏茶壺
“茗醉軒”里“女兒環”
享受廈門功夫茶
茶熱菜香話塗嶺
湖畔茶館清風生
“幸運52”喝茶記
隨緣喝了極品茶
二、 識茶
鳥龍茶抑或綠茶
清飲茶配兩相宜
茶配新秀“蛋苕酥”
台灣阿里山茗茶
“茶藝世家”喝“老茶”
天福茶莊吃茶記
無名山茶分外香
東瀛“煎茶”源與流
“煎茶”一泡味綿長
永遠的湄潭綠茶
泡沫綠茶夏之飲
廈門龍鳳功夫茶
茶與沙蝦的私奔
我在閩南喝綠茶
有緣識得“竹葉青”
功夫茶“頭遍腳漬”
茶垢禍福較真記
一壺飲下“萬元茶”
執意探訪評茶室
兩顆“茶果”一份情
養眼的“主泡”、“副泡”
說三道四“大紅袍”
奇岩異樹一甜茶
走誓背街的茶店
茶樹菇與黑木耳
老北京的茶湯李
感悟中日茶交流
三、 讀茶
閒話“開門七件事”
茶香陣陣《清風集》
《清風集》的“集外集”
散文里的茶館
同為《喝茶》味迥然
戲說“佳茗似佳人”
“冷水泡茶慢慢香”
清新亮麗“茶形象”
《茶與茶療》讀後
茗古屋裡讀《妙智》
“綠茶”是個好名字
櫳翠庵里話三杯——兼與妙玉女士商榷
“工夫茶”與“功夫茶”
一日三則茶信息
“海峽茶都”喝擂茶
玉華洞口喝擂茶
推敲閩南茶語詞
南洋沙茶閩南風
茶謇所託理當然
訪樹問茶走南湖
兩飛兩降觀新茶
四、 話茶
武平的客家茶亭
金榜山上懷舊茶
飲茶與茶市隨想
品嘗會上一杯茶
集郵情趣如品茶
以郵會茶情誼長
陸羽關羽不一樣
少林禪寺飲茶記
“新茶”飄香話郵情
一郵起落問題多
有滋有味茶郵品
玻璃茶杯明又亮
四十八罐“肉桂茶”
品茗賞橋思飛揚
茶館·茶島·大茶港
……
《飲食譚屑》
《茶言茶語》
《杯酒慰風塵》
《豆綠與美人霽》
一、 覓茶
威嵐凜凜“將軍綠”
湘西粵北茶之旅
成都文殊院品茶
石壁山下會功夫
一個茶字兩重天
扎西德勒，珠峰綠！
鷹嘴岩下訪茶家
麒麟茶園麻將聲
初識雲南“糯米香”
我在越南買綠茶
網上尋茶樂陶陶
消失的福建名綠
長飲不醉的甘醇
碎石板與茶籽殼
老舍茶館泡半天
陶藝室里捏茶壺
“茗醉軒”里“女兒環”
享受廈門功夫茶
茶熱菜香話塗嶺
湖畔茶館清風生
“幸運52”喝茶記
隨緣喝了極品茶
二、 識茶
鳥龍茶抑或綠茶
清飲茶配兩相宜
茶配新秀“蛋苕酥”
台灣阿里山茗茶
“茶藝世家”喝“老茶”
天福茶莊吃茶記
無名山茶分外香
東瀛“煎茶”源與流
“煎茶”一泡味綿長
永遠的湄潭綠茶
泡沫綠茶夏之飲
廈門龍鳳功夫茶
茶與沙蝦的私奔
我在閩南喝綠茶
有緣識得“竹葉青”
功夫茶“頭遍腳漬”
茶垢禍福較真記
一壺飲下“萬元茶”
執意探訪評茶室
兩顆“茶果”一份情
養眼的“主泡”、“副泡”
說三道四“大紅袍”
奇岩異樹一甜茶
走誓背街的茶店
茶樹菇與黑木耳
老北京的茶湯李
感悟中日茶交流
三、 讀茶
閒話“開門七件事”
茶香陣陣《清風集》
《清風集》的“集外集”
散文里的茶館
同為《喝茶》味迥然
戲說“佳茗似佳人”
“冷水泡茶慢慢香”
清新亮麗“茶形象”
《茶與茶療》讀後
茗古屋裡讀《妙智》
“綠茶”是個好名字
櫳翠庵里話三杯——兼與妙玉女士商榷
“工夫茶”與“功夫茶”
一日三則茶信息
“海峽茶都”喝擂茶
玉華洞口喝擂茶
推敲閩南茶語詞
南洋沙茶閩南風
茶謇所託理當然
訪樹問茶走南湖
兩飛兩降觀新茶
四、 話茶
武平的客家茶亭
金榜山上懷舊茶
飲茶與茶市隨想
品嘗會上一杯茶
集郵情趣如品茶
以郵會茶情誼長
陸羽關羽不一樣
少林禪寺飲茶記
“新茶”飄香話郵情
一郵起落問題多
有滋有味茶郵品
玻璃茶杯明又亮
四十八罐“肉桂茶”
品茗賞橋思飛揚
茶館·茶島·大茶港
……
《飲食譚屑》
《茶言茶語》
《杯酒慰風塵》
《豆綠與美人霽》
