寶雞市高新區八魚鎮上甘溝村已成為遠近聞名的秦嶺北麓八魚塬大櫻桃生產基地。種植櫻桃近 20年，一村連一村，一戶帶一戶，八魚塬的大櫻桃種植產業已形成規模。小小的櫻桃果帶富了一方農民，更帶動了八魚鎮的特色產業發展。
基本介紹
- 中文名：上甘溝村
寶雞市高新區八魚鎮上甘溝村已成為遠近聞名的秦嶺北麓八魚塬大櫻桃生產基地，從1995年試種，到 2000年掛果，再到如今每年 3000餘畝地的大面積豐收，八魚塬也成了櫻桃的世界。櫻桃是一種喬木果實，咱八魚塬這地方，地處秦嶺北麓，氣候濕潤，土壤肥沃，北臨渭水，東是甘溝，土地呈階梯狀分布，溝里晝夜溫差大，形成了獨特的背風向陽的區域小氣候，種植櫻桃有得天獨厚的優勢。
八魚塬的櫻桃栽植戶曾經不停地問過自己：“櫻桃這種東西，靠啥吸引人？” 當然是靠它的味道！
好味道從哪裡來？上好肥、澆好水、照好陽光。秦嶺北麓燦爛的陽光、源自秦嶺深處的山泉是八魚塬櫻桃獨享的先天優勢，而堅守傳統作務方式則體現了八魚塬人的“大智若愚”，因為他們堅信原生態能孕育出獨具優勢的市場競爭力。
八魚塬人作務櫻桃實打實，傳統栽培辛苦是辛苦點，但堅持把平常做到極致，把原生態堅持到底，同樣能培育出精品。在機械農業、設施農業快速發展的今天，走進八魚的櫻桃園，看到的卻是，“喝”著最甘甜的秦嶺山泉，“曬”著秦嶺北麓燦爛陽光，“享受”著雞糞、羊糞等天然肥料滋養的成片成片櫻桃樹。
八魚塬人用返璞歸真的態度、反彈琵琶的做法守護著櫻桃的純正味道。
因為與市區毗鄰，每年清明節前後，八魚塬上雪白的、粉紅的櫻桃花便鋪滿山坡；一撥又一撥的遊人追花而來，徜徉在花的海洋，隨風飄散的花香沁人心脾。過了一個月，紅的耀眼、黃的晶瑩的櫻桃就綴滿枝頭；這萬綠叢中的點點紅，吸引著無數饞嘴的食客，他們一頭扎進櫻桃園裡，享受味蕾的歡愉。近幾年，八魚鎮憑藉櫻桃，招攬來了一撥又一撥客人。“這裡的櫻桃園對咱們這些常年生活在城裡的人有著擋不住的誘惑，我們每年都要來採摘！”
