上湯豆苗_ 用荷包蛋煲出來的上湯

上湯豆苗_ 用荷包蛋煲出來的上湯是一道美食，原料是雞蛋、皮蛋、肉泥、豆苗等。

菜譜信息

主料
雞蛋：1個	皮蛋：1個
豆苗：一盒	肉泥：一點點就好
輔料
生薑：適量

做法步驟

1. 要吃這個菜，但又要臨時煲高湯？？哎，麻煩，算了，不吃了~其實完全不需要喔，一枚煎荷包蛋就可以搞定了^v^

2. 煎枚荷包蛋，煎的老一點，然後就著油鍋加姜與一點水慢慢煲，白白香香的高湯就出爐啦

3. 把肉泥，皮蛋加進去煲煮一下，再把將豆苗放進去，放點鹽，調好湯味就OK了。