上湯豆苗餃子

基本介紹

• 中文名：上湯豆苗餃子
• 主要食材：豆苗（娃娃菜），金華火腿
• 分類：湯羹，餃子

用料

材料

豆苗（娃娃菜）

金華火腿

松花蛋

餃子

大蒜

做法

1. 油鍋熱一下下蒜頭爆香，

2. 倒入切丁的金華火腿，如果沒有火腿就用醃肉，如果沒有就用培根，在沒有就用火腿腸！！！！尼瑪有點肉

3. 炒香了，加入高湯，如果沒有高湯就用開水充點雞精，在沒用就用水。（其實我一直想用菊花茶應該不錯）

4. 等到水煮沸就可以下餃子了，煮餃子就是滾了加點涼開水，3次就好，

5. 下一點調味料，然後把豆苗加進去燙一下

6. 等水滾個1 ~2分鐘以後關火，蓋蓋子燜個1~2分鐘，淋上香油，出鍋