上湯味噌什錦火鍋是以羊肉為主要材料的一款火鍋，配料包括金針菇等，調料是芝麻、枸杞等，通過烹調的方式做成。
基本介紹
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簡述
今天北京又下雪了，特別大冷。這種天氣非常適宜吃火鍋了。解饞又暖和，嘻嘻，主要是省時又省事，有菜有肉。。。。 上湯味噌火鍋非常的簡單，只是用了清雞上湯加了味噌醬勾兌成的上湯味噌鍋底。味道超級棒。豆醬。原料主要有大豆、大米、大麥、食鹽等，成品主要為膏狀，是一種調味料，也被用作為湯底。在日本，主要以味噌湯的方式食用味噌，此外在蒸魚、肉、蔬菜時加入味噌、糖、醋等拌和的調味料，能使菜的味道更鮮美，經常食用有利於身體健康。
製作材料
菜品口味 醬香
主要工藝 火鍋
所需時間 十分鐘
製作難度 簡單
所用廚具其它
食材明細
製作步驟
1. 準備好所用的主料。
2. 準備好自己喜歡的食材。
3. 取一碗，加入2勺味噌醬，倒入適量的清雞上湯。
4. 慢慢攪拌至味噌完全融化，無顆粒狀。
5. 調拌好的味噌倒入火鍋中，再加入剩餘的上湯。攪拌均勻。
6. 加入枸杞和熟芝麻。
7. 大火燒開。
8. 添加上喜歡吃的食物，就可以享受美食了。
小貼士
味噌先用冷上湯化開至無顆粒。所用食材可以根據自己的口味來調換
