上海開太魚文化發展有限公司

上海開太魚文化發展有限公司，成立於2012年，是一家集養殖、種植、銷售、水族產品領域開發為一體的專業企業。

開太魚文化公司產品包含觀賞魚類、海藻類、食用魚類、功能性原種蔬菜，誓向全球消費者提供安全食材、健康食材、生態食材、文化食材、食療功能食材。
開太魚文化公司以“上海開太楓涇淨水漁業示範基地”為種養結合基地，位於上海金山區，在楓涇及朱行鎮擁有2000多畝的研發和生產基地，為系統的科學研究及生產發展提供了強有力的環境保障。所有水源均經過優質改良水草充分的循環淨化，達到國家飲用水標準，實現 “零污染、負排放”，全部農業勞作均由人工完成，保證了產品真正的安全性。

上海開太魚文化有限公司的“開太紅”大閘蟹以第11名的優良成績獲得了金蟹獎。