成立於2008年4月，是依據國務院第251號令依法設立的非企業性質單位，主要從事健康科學研究，開展學術交流及健康宣傳與諮詢，編撰出版健康專著、專集，主要研究方向是基於政治、經濟、文化等巨觀健康和自然科學所影響的、國民身體、膳食、運動等微觀健康因素的生態健康領域。
基本介紹
- 中文名：上海生態健康科學研究院
- 屬性：非企業性質的科學研究機構
- 英文縮寫：SAEHS
- 理論著作：《康健論》、《健康主義思想錄》
機構簡介,機構宗旨,社會責任,研究方向,主要業績,科研成果,
機構簡介
上海生態健康科學研究院成立於2008年4月，主要研究方向是基於巨觀健康和微觀健康的生態健康領域，首次提出了3D健康理念，在微觀健康的基礎板塊既身體健康方面，圍繞以低鹽、低糖、低油脂為核心的3D健康理念，主要研究成果有3D系列調味品、3D食品，並在科研成果轉化方面，與菇大廚企業深度合作將研究成果推向市場，通過倡導3D健康膳食來實踐“三減三健全民健康生活方式”的落實，助力《健康中國2030規劃綱要》的實施達成。
機構宗旨
以“倡導健康經濟，傳播健康文化，促進健康教育，研究健康科學，弘揚健康文明，建立健康標準，構建健康生態，推動健康發展”為宗旨。
社會責任
研究方向
設有多個研究中心，綜合經濟學、教育學、社會學、倫理學、營養學、食品工程、體育學、環境學、心理學等。運用康健理論，在健康飲食、健康運動、健康心理、健康教育、健康經濟、健康政治、健康科技等領域開展健康研究。
主要業績
（一）承擔了上海市浦東新區十二五規劃“建設上海浦東國際健康中心”等系列研究課題；
（二）支持並參與中國減鹽行動計畫，提出並制定中國營養調理工程規劃大型科研項目；
（三）浦東社會福利院示範項目”，提供膳食營養評價、管理和指導，以獲得低鹽食品對降低和預防高血壓的科學依據，協同福利院醫療部門，對養老院採用各類低鹽調味品後的健康數據進行採集和歸類整合。
浦東社會福利院的健康減鹽行動將持續升溫，這不僅僅是一項惠民行動，更為健康生活產業化經營提供了良好的示範平台。該示範平台計畫將逐步推廣到浦東新區39家敬老院，乃至整個上海、全國。
