質館是上海本致餐飲旗下品牌，成立於2011年。創始人本著對藝術、品味的追求，投入到以精品咖啡、翻糖藝術、餐飲管理為實業的生活品味產業鏈中，將跨界合作、lohas等品牌理念呈現給消費者。
質館是全系列精品咖啡豆的咖啡館。有美國精品咖啡協會（SCAA）認證的咖啡師，世界優選的咖啡豆，僅提供精品咖啡豆的咖啡館，由台灣廣告教父鄭松茂創立，創始店位於江蘇路，加上上海香港廣場，茂名路，及新天地共有四家分店。
經營範圍
精品手沖咖啡， 精品義式咖啡咖啡館、 精品咖啡豆，掛耳包，咖啡器材，咖啡業餘課程，咖啡專業課程， 翻糖業餘課程、高端訂製翻糖蛋糕， 創意料理
精品手沖咖啡， 精品義式咖啡咖啡館、 精品咖啡豆，掛耳包，咖啡器材，咖啡業餘課程，咖啡專業課程， 翻糖業餘課程、高端訂製翻糖蛋糕， 創意料理
