為深入開展高等工程教育研究，更好地為我國新時期工程教育的改革與發展提供理論諮詢與對策建議，經上海工程技術大學批准，於2019年3月成立上海工程技術大學工程教育發展研究中心。為非實體跨學科學術研究機構。
上海工程技術大學工程教育發展研究中心聘請中國工程院首任常務副院長、長期關注我國工程教育理論探索和實踐發展的朱高峰院士擔任名譽主任，聘請《高等工程教育研究》原常務副主編姜嘉樂教授擔任主任。
上海工程技術大學工程教育發展研究中心任務是：一、主動配合國家發展需要和對工程教育發展的戰略部署，依託學校以工為主的優勢，與國內有志於工程教育的高校和研究機構合作，積極參與我國工程教育的改革發展實踐、探索培養創新型工程技術人才的有效途徑；二、積極開展國際合作，在借鑑各國工程教育改革成功經驗的同時，推介我國工程教育的特色道路，提高我國工程教育研究的國際影響力；三、在深入了解、認真總結本校、本地區乃至全國高等工程教育改革實踐經驗的基礎上，努力探索工程教育的內在規律，不斷提升工程教育理論研究的實力，成為我國工程教育界有影響的教育研究、學術研究、政策與發展戰略研究基地和國家工程教育決策的高水平智庫。
