上海國際潮流飲品創意製作大賽

上海國際潮流飲品創意製作大賽是由上海博華國際展覽有限公司主辦，同時得到南京摩渴餐飲管理有限公司支持大力支持，並攜手多家食品飲料類公司的全程傾情贊助。賽事現場將邀請多家專業餐飲機構的重量級嘉賓擔當參賽評審。

大賽背景

2015第二屆屆上海國際"潮流飲品"創意製作大賽，將與第二十四屆上海國際酒店用品博覽會同期舉辦，匯集民間飲料達人，給予他們一個宣傳和分享的平台，展示史上最新、最in的潮流飲品。期待你們的加入！屆時會為到場觀眾帶來一場絕對重量級感官與味覺盛宴！

活動日程

2015年3月30日
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--初賽	10:00-12:30
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--初賽	13:30-17:00
2015年3月31
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--初賽	10:00-12:30
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--初賽	13:30-17:00
2015年4月1日
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--決賽	10:30-12:30
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--決賽	13:30-15:00
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽--頒獎典禮	15:30-16:00
2015年4月2日
第二屆上海國際潮流飲品創意製作大賽表演秀	10:30-12:30

高端 新鮮 安全
民以食為天，中國是世界食品消費大國。不僅是傳統餐飲行業的硬性需求，更是國人的飲食習慣和西方文化不斷融入帶來的巨大變革在推動行業的發展。作為2015上海國際酒店用品博覽會（HOTELEXShanghai）旗下重要版塊之一——食品與飲料展（2015年3月30日至4月2日在上海浦東新國際博覽中心舉辦）聚焦眾多知名食品與飲料企業，預計占地四個室內館（N1-N4）和四個室外館（NT1-NT4）。通過傳達"高端、新鮮、安全"的綠色理念，充分凸顯"以人為本"的服務精神。

食品與飲料版塊的核心在於"源"，即：食材之源、飲品之源、食品原輔材料之源。本版塊始終注重市場動態和行業需求，重點著力於"高端、新鮮、安全"，既確保"源"的專業，更體現"源"的品質，從而將參展商和與會觀眾的需求點牢牢結合在一起。從行業分類角度出發，本版塊的展出類別涵蓋：果汁、原料及製作設備；新鮮原材料及半成品、速成品；水產海鮮、冷藏及冷凍食品；果蔬、罐頭及調味品軟飲料；功能性飲料、高端飲用水等方面。

時間：2015年3月30日——4月2日

地點：上海新國際博覽中心N3館

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司